Хлеб в печи пекли в Древнем Риме, он был пищей для воинов и крестьян. Именно это хлеб – фокачча считается предком пиццы. Изначальные вариации лепешек трудно ...
Пицца появилась в Древней Греции, где на сырое тесто выкладывали сыр, зелень, оливки и лук. Со временем рецептура усложнилась, добавили кусочки овощей, пряности, зелень и мед. Первое упоминание термина «пицца» относится к окончанию 10 века. Существует альтернативная теория, что пицца произошла в Норвегии у викингов.
Чем опасна пицца? По словам диетолога, главную опасность для здоровья представляет тесто в пицце. Мука, яйцо, дрожжи и масло – это все продукты не самые диетические. При ежедневном употреблении их в пищу, фигура может сильно измениться, как и уровень давления, к примеру.
Прообразом пиццы были некоторые кушания, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. В связи со ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца. В XVII веке появился особый род пекарей, пиццайоло (итал. pizzaiolo), готовивших пиццу для итальянских крестьян.
Как и где появилась пицца? По мнению историков, рецептура лепешки, которая позднее была востребована при приготовлении знакомой нам пиццы, впервые была применена в античной Греции. Древние греки раскладывали сыр, лук, различную зелень и овощи на сырое тесто, поливали оливковым маслом и только потом уже выпекали.
Слово “pizza” – одно из наиболее распространённых в итальянском языке. В первый раз оно было упомянуто в документе 997 года, найденном в итальянском местечке ...Происхождение слова «пицца» · Откуда к нам пришла пицца?
4 окт. 2022 г. — Считается, что изобретателем этого блюда являются жители Сардинии, где был обнаружены плоские лепёшки хлеба, выпеченные более 7 тысяч лет назад.
8 апр. 2023 г. — Пицца, как мы ее знаем сегодня, появилась в Неаполе в конце 18 века. Это было повседневное блюдо для бедных крестьян, которое состояло из ...
Настоящая история пиццы началась на юге Италии. В 997 г. н.э. в небольшом портовом городке Гаэта, который находится между Римом и Неаполем, было зафиксировано ...
Древнеримский историк Катон Старший описывал это блюдо как круглый хлеб, на котором запекались разные травы и мед. Еще одна легенда появления пиццы, весьма ...
Так, как уверяют ученые, и была приготовлена первая пицца. Древние греки улучшили египетскую версию: они положили на тесто овощи, зелень, сыр, полили все это ...
Истинной родиной пиццы считается Неаполь. Именно там впервые соединили плоский хлеб с томатным соусом, специями и сыром для питательного и дешевого насыщения ...
История создания пиццы. Как же появилась пицца? Похожие блюда уже существовали у древних греков и римлян. Они представляли собой кушанья, выложенные на ломтях ...