Как правильно добавлять шафран в плов?

6 мая 2009 г. — Куркумы надо добавлять в плов меньше других специй – примерно половинку чайной ложки на килограмм мяса. Этого количества хватит для того ...

21 сент. 2013 г. — щепотку шафрана залить горячей водой, размешать. А доб. вместе с водой в рис. Можно добавить и куркуму для цвета. 2 нравится комментировать 10 ...

Зиру можно не добавлять, если не любите ее. Шафран же лучше приобрести. Главное не берите рис который быстро и легко разваривается. У вас будет каша , а не плов ...

Шафран в виде порошка добавляют в чистую воду, дают настояться около суток. Затем воду процеживают и добавляют в процессе приготовления плова – тогда цвет получается равномерный, а вкус более гармоничный.8 сент. 2020 г.

В небольшой емкости заварите кипятком щепотку шафрана и накройте крышкой. Шафран также должен настаиваться не менее 4 часов. 2. В казан налейте воду и поставьте ...

Не следует перебарщивать и добавлять в блюда большое количество шафрана – для получения должного эффекта будет достаточно пары щепоток порошка или нескольких ...

23 окт. 2013 г. — Пока готовится плов, необходимо заварить шафран. Чайную ложку шафрана всыпать в фарфоровую кружку, налить примерно 3-4 столовые ложки горячей ...

Ингредиенты: Баранина – 1 кг., Рис - 900 гр., Масло (растительное) – 300 гр., Морковь – 900 гр., Лук репчатый – 150 гр., Изюм (без косточек) – 50 гр., Шафран – ...