8 сент. 2008 г. — ... есть чак-чак со сгущенкой — адаптированный к современности вариант. Блюдце (100 г) чак-чака с медом (100 руб.) одному съесть после шурпы ...
Если сироп недодержать — он не будет связывать частички лакомства, и чак-чак развалится. «Раньше чак-чак готовили на свадьбу. И если чак-чак разваливался, это была очень плохая примета. А еще это показывало, что хозяйка не очень-то и умелая», — добавила немного истории Сафиуллина.
АО «Казанский Хлебозавод №3» стал победителем дегустационного конкурса «Лучший Чак-Чак», который прошел в прошлом году в Болгарском музее-заповеднике в рамках фестиваля «Чак-Чай» – II Всероссийский гастрономический праздник». На втором месте - Булочно-кондитерский комбинат.
Ее имя переводят как «росинка», но иногда, отталкиваясь от татарского слова «чэчэк», как «цветок». Другие склонны предполагать, что название происходит от сходного по звучанию татарского слова «чак», которое переводится как «чуть» (кусочки теста блюда очень маленькие, множество мелких «чуть-чутей»).
Помимо визуального (элементы баурсака крупные, а у чак-чака они меньше) есть еще одно важное отличие – чак-чак поливается медом, а баурсак – сахарным сиропом. Также в нашем ассортименте есть так называемые сухие чак-чак и баурсак - вкусные брусочки из теста без дополнительного сиропа.
Его готовили чаще всего на свадьбу и в магазинах до 20 века он не продавался. Чак-чак символизирует крепкую и большую семью. Он полезен для здоровья человека, так как одним из его ингредиентов является натуральный мёд, который в свою очередь выступает противогрибковым, антибактериальным и антивирусным средством.
11 апр. 2019 г. — Месить нужно до тех пор, пока тесто не станет эластичным, но оно должно немного прилипать к рукам. Если есть время, даем тесту полежать под ...
Чак-чак подают на десерт к горячим напиткам. Блюдо разламывают руками или нарезают на маленькие порционные кусочки.
Чак-чак, это мучные орешки с медом. Лакомство известно издревле и в Татарстане есть даже музей «Чак-чака», где можно ознакомиться с видами сладкого изделия ...
24 сент. 2021 г. — На мой взгляд, лучше всего есть вилкой, особенно, если вы находитесь в гостях. Дома то можно и руками, а вот в гостях все-таки культурнее вилкой ...
16 янв. 2013 г. — Пользователь Тигр задал вопрос в категории Десерты, Сладости, Выпечка и получил на него 6 ответов.
OFF: Как правильно кушать Чак-чак ? ☑. 0 smaharbA. 06.09.12. ✎. 13:47. Купил ... правильно кушать чак-чак надо ртом с характерным звуком "чвак-чвак" или ...
29 сент. 2020 г. — В Иране есть довольно известный священный источник в горах, который так и называется Чак-чак (Кап-кап). Но всегда ли чак-чак был символом нашего ...
1 июн. 2020 г. — – В Казани, в Старо-Татарской слободе Республики Татарстан, есть музей чак-чака. ... Спасибо Любовь Николаевне, она нас учит как правильно ...
Правильный рецепт и секреты приготовления легендарного татарского угощения. Чак-чак — символ и легенда восточной кухни. Это угощение из нескольких простых ...