20 мая 2021 г. — Рецепты из ревеня: компот, пирожки, щи, заморозка. Фото кустов, срезка: когда и как правильно срезать. Подготовка черешков, как почистить.
Прослушать это сообщениеПриостановитьПеред использованием ревеня нужно его тщательно вымыть и срезать нижние 2-3 сантиметра. Чистить ревень или нет – выбирайте сами, мы же привыкли его чистить. На 90% ревень состоит из воды, а остальные 10% растения приходятся на углеводы, жиры, белки, золу и пищевые волокна.
Прослушать это сообщениеПриостановитьСтебли нужно просто очистить от листьев и засохших концов, а затем промыть. Листья ревеня нельзя употреблять в пищу из-за очень высокого содержания щавелевой кислоты. Очищенный ревень следует мелко нарезать и использовать для компота или добавлять в лепешки.
Прослушать это сообщениеПриостановитьСтебель ревеня нельзя отрывать – его нужно крепко взять у самого основания и аккуратно прокрутить, слегка потянув по направлению вверх. Если же черешок не прокручивается, его можно аккуратно срезать у основания. Во время сбора на растении нужно оставить не менее 6-7 листьев, 2-3 из которых должны быть молодыми.
Прослушать это сообщениеПриостановитьНо, как поясняет доктор фармацевтики, профессор Вия Эниня, не стоит есть только тот ревень, чьи стебли росли непрерывно с самой весны. Если же стебли-переростки убрать и вырастить молодые — новые побеги годятся в пищу в течение всего лета.
Прослушать это сообщениеПриостановитьЕсли растение молодо и вы его хотите быстро размножить, чтобы ревень был не столько украшением сада, сколько поставшиком вкусных и полезных черешков, цвести ему не надо давать. Конечно, лучший вариант - удалять цветоносы в самой ранней стадии.
19 авг. 2013 г. — Надо чистить. Иначе, Вы правы - в варенье будет жесткая кожура. И ещё мне понравился совет заморозить часть ревеня. И компот из него тоже ...
8 сент. 2023 г. — Нужно ли чистить ревень? Ревень быстро грубеет, поэтому его лучше очистить. Овощечисткой кожица легко счищается со стебля. Когда ревень ...
Ревень( черенки) очистить, помыть, порезать кусочками толщиной около сантиметра, если резать тоньше, будет плохо держать форму, можно резать на брусочки ...
5 июл. 2009 г. — основное срезать листву. она несьедобна. и даже может вызвать отравление. с тонких молодых побегов можно ничего не счищать, а если старые ...
В пищу используются только стебли ревеня, поэтому листья нужно удалить, они считаются ядовитыми. Первым делом тщательно вымойте стебли ревеня, дабы избавиться ...
Начать чистить ревень с вогнутой стороны: зацепить ножом кожицу и потянуть. Она легко отделится. Шаг 5 Ссылка.
31 мая 2016 г. — Ревень вымыть, очистить и нарезать на кусочки около 1см. Форму 20 ... правильно приготовить свинину.
Стебли ревеня очистить и нарезать кусочками. Сложить в таз, засыпать сахаром, влить воду, перемешать и дать постоять 1 час. За это время ревень даст сок.