12 авг. 2023 г. — Если вы хотите засушить листья базилика, то вам необходимо собрать листики, разложить их на разносе или любой плоской посуде и поместить в сухое ...
Чтобы сохранить базилик на зиму, можно использовать следующие способы:ЗаморозкаСушкаЗасолкаКонсервированиеСо сливочным масломС оливковым масломПаста из базиликаДля засолки базилика, листья растения нужно промыть и просушить, затем плотно уложить листья по банкам так, чтобы базилик дал сок, и между слоями листьев просыпать солью. Банку нужно закатать крышкой и хранить при температуре не выше 2 градусов (например, в холодильнике или подвале).
Высушенные листья (зеленого или фиолетового базилика) мелко нарезать ножом. Переложить их в полиэтиленовый пакет (можно в контейнер, но пакет занимает меньше места в морозильной камере). Плотно закрыть пакет, выпустив воздух с помощью трубочки для напитков (как это сделать можно посмотреть здесь), подписать этикетку.
Базилик душистый это однолетнее растение, поэтому оно не нуждается в особой обрезке. Вам нужно только обрезать и убирать больные, пожелтевшие или опавшие листья и стебли в период роста. Это поможет вашему Базилик душистый уберечься от заражения болезнетворными микроорганизмами.
Хранить в холодильнике можно, если стебли завернуть во влажную салфетку. На зиму засушите базилик и используйте его отдельно или в наборе с другими травами, как то чабрец, петрушка, мята. Для этого листья базилика подсушите в духовке, электрической сушилке или на открытом воздухе.
Высушенные листья (зеленого или фиолетового базилика) мелко нарезать ножом. Переложить их в полиэтиленовый пакет (можно в контейнер, но пакет занимает меньше места в морозильной камере). Плотно закрыть пакет, выпустив воздух с помощью трубочки для напитков (как это сделать можно посмотреть здесь), подписать этикетку.
Правильно замороженные листья базилика хранится около года, оставаясь при этом ароматной, не теряя своих свойств. Мы с вами опробуем быстрый и удобный способ ...
Рецепт такой: измельчите листья базилика в блендере, подсолите и смешайте с оливковым маслом до состояния густого пюре, после чего разложите в формы для льда.
Отделите листики от стеблей. Листики базилика разложите на чистое полотенце или пергамент. Оставьте, чтобы они просохли. В процессе слегка встряхните для ...
14 сент. 2018 г. — Засолка и консервирование · Моют и просушивают. · Стерилизуют баночки. · Плотно набивают баночки листьями, чередуя 2-сантиметровые слои базилика ...
26 июн. 2022 г. — Чтобы использовать базилик в салатах зимой, сделайте из него заливку. Это простой и удобный способ сохранить пользу и вкус растения. К тому же в ...
7 сент. 2023 г. — Листья базилика помыть и положить в блендер. · Туда же добавить соль, уксус, гуаровую камедь, воду и растительное масло. · Взбить продукты в ...
3 окт. 2018 г. — Если вы решите заморозить отдельно листочки базилика, тогда оторвите листочки от стебля, промойте их. Разложите листочки на бумажное или ...
Прекрасный способ сохранить не вкус и пользу базилика – заморозить растение. Причем есть четыре метода заморозки – заморозка свежих листьев в полиэтиленовом пакете, в бланшированном виде, в виде пюре, а также в формах для льда с оливковым маслом. Помимо этого, опытные хозяйки любят консервировать базилик.15 авг. 2023 г.
... правильно засушить базилик: в сушке, в духовке, в микроволновке или на солнце. При простой сушке базилик, как и другие растения, теряет до 80% влаги. Вместе ...