Как правильно выбирать консервы?

Какая рыба в консервах самая полезная?

Желательно, чтобы это были тунец, лосось, белуга, горбуша, зубатка, кета, осетр, палтус, путассу, сайра, сардинелла, ставрида, хек и сельдь. Для худеющих идеальный продукт – тунец и хек. Не рекомендуется есть консервы гипертоникам, людям с заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта и склонностью к отекам.

Что означают цифры на банке тушенки?

На банке обязательно указывается точная дата изготовления консервов - день, месяц, год. Эта информация будет в самой первой строке. Вторая строка начинается с номера смены - одна цифра. Затем “пробел” и ассортиментный номер консервов.

Как классифицируют консервы?

Далее консервы классифицируют по типу ингредиентов, из которых их производят. Выделяют следующие виды: мясные консервы, мясорастительные, молочные консервы, рыбные, овощные и фруктовые консервы.

Как выбрать качественные рыбные консервы?

Внешний вид, вкус и запах рыбы должны быть нормальными, приятными, свойственными виду рыбы и способу обработки, без посторонних привкусов и запахов. Цвет мяса должен быть присущим виду рыбы, из которой приготовлены консервы. Мясо у всех видов консервов должно быть сочным, неразваренным, в меру плотным, но не жестким.

Как маркируют консервы?

Первый ряд: число – две цифры (до цифры 9 включительно впереди ставят нуль); месяц – буква, исключая букву з; год – одна последняя цифра года. Второй ряд: номер смены – одна цифра, ассортиментный знак- три цифры. Третий ряд: индекс рыбной промышленности – буква Р, номер завода – три знака. Информация в два ряда.

Какие рыбные консервы самые лучшие?

Узнали, какие товары чаще всего приобретают покупатели, изучили их отзывы и составили рейтинг самых лучших рыбных консервов, по мнению пользователей.

• Тунец Fortuna рубленый ...
• Шпроты в масле «5 Морей» ...
• Печень форели в оливковом масле Ecofood. ...
• Тунец консервированный Iberica в подсолнечном масле ...
• Горбуша натуральная «Доброфлот»

Как определить качество консервы?

Если банка с этикеткой, то на этикетке будет выбита дата производства, смены, время. Если отсутствует хотя бы один пункт — лучше поискать другие консервы. Посмотреть банку на наличие вздутия; слегка вмятые донца банки это не признак порчи, а признак качества товара. Если банка вздутая — брать её не стоит.

Как определить есть ли в консервах ботулизм?

Признаки ботулизма в консервах: вздутая крышка (вина этого газы – продукт жизнедеятельности бактерий); помутнение в банке; пузырьки, пена; плесень. Не приобретайте рыбные консервы, качество которых вызывает у Вас сомнение!

Что означает 1р на консервах?

Что означает маркировка 1Р, 2Р, 3Р на консервах? Некоторые покупатели думают, что цифры 1, 2, 3 рядом с буквой «Р» на рыбной консервации обозначают сорт рыбы: первый, второй или третий. Это ошибка! На самом деле эти цифры указывают на номер рабочей смены, когда была произведена данная продукция.

Что означают цифры и буквы на консервах?

Знаки маркировки располагаются в три ряда отражают следующую информацию: первый ряд - дата изготовления продукции (число, месяц, год); второй ряд - ассортиментный знак, обозначающий вид рыбы, находящейся внутри, и номер предприятия-изготовителя; третий ряд - номер смены и знак Р (индекс рыбной промышленности).