19 сент. 2018 г. — Вот так просто можно заморозить чёрную смородину на зиму, тем самым сохранив частичку лета. Ягоды можно хранить в морозильной камере около года.
Каждый год в число обязательных заготовок на зиму входит заморозка чёрной смородины. Эта ягода очень богата витамином С, а также обладает массой полезных свойств. Смородина после разморозки прекрасно сохраняет свою форму, поэтому её можно использовать для украшения десертов и других вкусных блюд.
Чистую и сухую смородину разложите в один слой на плоской поверхности, например на подносе или разделочной доске. Поставьте ягоды в морозильную камеру на 2–3 часа. Когда смородина полностью замёрзнет, пересыпьте её в пакеты для заморозки или пластиковые контейнеры.
Для заморозки свежей ягоды или хранения ее в перетертом виде в холодильнике хорошо подходит пластиковая и стеклянная тара. Используемые контейнеры или баночки даже не обязательно плотно закрывать. Достаточно будет того, что тара будет обернута сверху тканью. Так же замораживать ягоду можно прямо в целлофановых пакетах.
Если ягоды чистые, перед замораживанием лучше их не мыть, а если на них все-таки есть загрязнения, аккуратно промойте ягоды под несильной струей проточной холодной воды (нежные ягоды, такие как малина, клубника, земляника, аккуратно опустите несколько раз в холодную воду в дуршлаге, чтобы удалить загрязнения, не ...
Ягода в перетертом виде тоже лучше храниться в достаточно прохладном месте. Это не обязательно должна быть морозилка. Подойдет хранение в обычном холодильнике. Смородину в сушеном виде следует хранить в теплом, но обязательно сухом месте, чтобы ягода не имели возможность впитывать в себя лишнюю влагу.
Для заморозки свежей ягоды или хранения ее в перетертом виде в холодильнике хорошо подходит пластиковая и стеклянная тара. Используемые контейнеры или баночки даже не обязательно плотно закрывать. Достаточно будет того, что тара будет обернута сверху тканью. Так же замораживать ягоду можно прямо в целлофановых пакетах.
Хранить черную смородину, протертую с сахаром можно не только в морозильной камере, но и в темном уголке жилища. Если вы добавили в ягоды мало сахара, то можете перелить варенье в банки и плотно закрутить крышку. Затем поставьте банки на дальнюю полку. При этом они должны храниться при комнатной температуре.
В домашних условиях заморозить черную смородину на зиму в морозилке можно как целиком, так и в перетертом виде (с сахаром или без), разложив заготовки в пакеты, ...
Хотим рассказать вам, как заморозить смородину на зиму. Заморозка - превосходный способ заготовки. Смородина отлично хранится и не теряет свои свойства.
Черную смородину для заморозки надо выбирать созревшую, иначе при оттаивании кожица будет лопаться и ягоды истекут соком. А вместе с ним уйдут все сохраненные ...
Ягоды смородины после просушки выкладывают на поддон и ставят в морозилку на несколько часов, затем ссыпают ягоды в пакет и снова убирают на хранение в ту же морозилку. Использовать замороженную чёрную смородину можно по мере надобности аж до самой весны. Вкусных и полезных заготовок вам!
4 авг. 2017 г. — Заморозка черной смородины в морозильной камере — самый простой способ сохранить вкусную и полезную ягоду в домашних условиях на зиму.
Как заморозить черную смородину с сахаром? ➤ Простой рецепт замороженной протертой черной смородины на зиму с пошаговыми фото!
25 июл. 2016 г. — Как правильно заморозить черную смородину · ягоды перебрать, вымыть · рассыпать на салфетке, обсушить · заморозить на плоском блюде, ссыпать в ...
14 июл. 2023 г. — Любую смородину можно заморозить в целом и перетёртом виде с сахаром. Ягоды будут отлично храниться до четырёх месяцев.
Смородина чёрная свежая. Нам понадобятся: Дуршлаг; Пакеты для заморозки; Полотенце кухонное. Как заморозить чёрную смородину целыми ягодами пошаговая инструкция ...