Про чай у нас сегодня пойдет речь. Чай можно приготовить так и из листьев, так и из ягод земляники. Сама по себе земляника содержит в себе много витамина С ...
Сначала листья нужно завялить. Затем хорошо разомните сырье в руках, чтобы на его поверхности появился растительный сок. После этого скрутите листочки в форме трубочек, пересыпьте в большую емкость из стекла, глины или керамики и оставьте для ферментации в прохладном и хорошо проветриваемом помещении.
Необходимо подготовить чистые поверхности и разложить на них очищенную ягоду неплотным слоем. Место для сушки должно быть хорошо продуваемое. Идеально, если солнечные лучи будут падать не прямо, а вскользь. Сильно высокая температура ускорит процесс, но не высушит, а сварит нежные ягоды.
Заготавливать листья земляники надо в момент ее цветения до появления ягод, как правило, оно происходит в мае-июне. Заготовку проводить в солнечную сухую погоду в 10-11 часов утра. К этому времени роса успеет высохнуть. Если накануне прошел дождь, работу лучше перенести.
Экстракт листьев земляники богат флавоноидами: кверцитрином, изокверцитрином, гиперозидом и рутином. Он содержит также катехины и лейкоантоцианины широкий спектр витаминов, в том числе C, необходимого для синтеза межклеточного «цемента» коллагена, B5, B6, B9 и K, и полифенол танин, который обладает вяжущими свойствами.
Классический. Залить чайную ложку измельченных листьев земляники стаканом кипятка, накрыть, настаивать на протяжении 10-15 минут, затем процедить. Второй способ ...
9 мар. 2023 г. — Для приготовления чайного напитка для общего укрепления организма необходимо сухие измельченные листочки залить горячей водой в пропорциях 20 г ...
14 июл. 2018 г. — Как правильно заваривать чай ... Приготовить ароматный напиток просто. На 250 мл воды будет достаточно 1 ч.л. сухих листьев земляники. Чтобы чай ...
6 мая 2020 г. — Листья отделить от веток, разложить на ткань или бумагу и слегка подвялить при комнатной температуре. Продолжительность этого периода зависит от ...
Заваривать чай просто. Для этого берут немного листьев иван-чая (не более 10 г), смешивают с листьями земляники, добавляют сухие, замороженные или ...
Листья трав размельчить руками, яблоко натереть на терке и засыпать в чайник или стеклянную колбу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, заливаем кипятком.
Для приготовления горячего чая, листья земляники заливают кипятком и настаивают несколько минут, затем напиток процеживают и подают. Холодный чай с листьями ...