Как сделать медовый торт не сухим?
- Что делать чтоб Медовик не был сухим?
- Что лучше сода или разрыхлитель в медовик?
- Сколько нужно держать Медовик в холодильнике?
- Нужно ли Медовик ставить в холодильник?
- Где оставить Медовик для пропитки?
- Сколько дней держится торт Медовик?
- Можно ли в медовый торт вместо соды добавить разрыхлитель?
- Почему Медовик получается сухим?
- Какой мед для Медовика лучше?
- Для чего нужна сода в Медовике?
- Как сделать медовый торт не сухим? Ответы пользователей
- Как сделать медовый торт не сухим? Видео-ответы
... торт будет сухим, не справится влажность крема с пропиткой такого толстого слоя. Поэтому раскатывайте не толще, чем 3,5 миллиметра. — Сладость. На сладость ...
Что лучше сода или разрыхлитель в медовик?
ВАЖНО: разрыхлитель способен заменить соду (хотя адепты медовика утверждают, что истинный медовик печётся только на соде), а вот сода не всегда может заменить разрыхлитель. Как было сказано выше, ей обязательно нужна кислая среда. Если нет разрыхлителя и соды, а тесту нужна пышность, вся надежда на яйца.
Сколько дней держится торт Медовик?
Торт «Медовик» хранить при температуре от 0 ° С до 6 ° С не более 21 дней. Однако, при замораживании от -18 ° С до -25 ° С , сохраняют свои качества на срок до трех месяцев. Для предотвращения высыхания и черствения торта , должен быть постоянно в процессе хранения, упакован в фольгу.
Можно ли в медовый торт вместо соды добавить разрыхлитель?
Логично, что обычной соде для реакции нужна кислота, и заменить ей разрыхлитель не получится (равно как и наоборот), эффекта не будет. Именно поэтому сода используется только в тех рецептах, где присутствует кислота: мёд, молочные продукты, ягодные соки и так далее.
Какой мед для Медовика лучше?
Мёд берите самый хороший и лучше сильный вкусом (гречишный или каштановый, у меня второй). В большую кастрюлю соберите мёд (90 г), сахар (220 г) и сливочное масло (30 г). Кастрюля должна быть хотя бы на 2,5 литра, потому что в какой-то момент масса значительно увеличится в объеме.
Для чего нужна сода в Медовике?
Сода в медовике играет важную роль, не заменяйте ее, пожалуйста, на разрыхлитель. В разрыхлителе уже есть кислота, вам она ни к чему. Если яйца некрупные, можете добавить еще 1 желток, а даже и два, если вам нравится яичный вкус, в медовике он получается очень сбалансированным.
9 мая 2013 г. — мед – 3 ст. ложки яйца – 3 шт. сахар – 1 стакан сливочное масло – 100 г мука сода – 2 ч. ложки Для крема: жирная сметана – 700 г сахарная ...
В кастрюле с толстым дном смешиваем мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли. Ставим на плиту (на средний огонь) и подогреваем до растворения масла (огонь ...
11 июн. 2020 г. — Классический торт Медовик любят многие, но не все умеют его готовить. ... Торт получился сухой. Так что, если будете делать, берите на крем ...
14 нояб. 2021 г. — Всё есть в ютубе. Правда, крем делаю свой, сметанно-заварной. Пропитываю кремом довольно интенсивно, не люблю сухие медовики. Ну и после выпечки ...
Обычно медовая масса хорошо берет муку, без образования комочков. Добавляем муку в тесто для Медовика; Все как следует перемешиваем, пока не получим однородную ...
Почему медовый торт сухой и сколько времени он пропитывается. ... Желатин или загустители добавлять не надо, лишняя жидкость должна пропитать коржи и сделать их ...
26 янв. 2019 г. — Кипятить не нужно - просто, как увидите, что смесь вспенилась, снимайте кастрюльку с плиты. Это сода в составе разрыхлителя вступила в реакцию с ...
Собираем медовик. Сборку торта лучше начинать не с коржей, а с крема: пусть именно он будет первым, так нижний слой лучше пропитается, а готовый ...
19 апр. 2016 г. — Как любому медовику, очень важно дать ему пропитаться и настояться хотя бы ночь. Но по прошествии этого времени торт не проседает и почти не ...
Медовые коржи для торта. Самые вкусные медовые коржи для торта Медовик!
Привет, друзья! Самый вкусный и любимый всеми торт Медовик! А вы любите торт Медовик? Сегодня я поделюсь с ...
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий ...
Самые вкусные МЕДОВЫЕ КОРЖИ для торта Медовик! Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ Медовых коржей для торта | Хочу ТОРТ
Сегодня будем готовить коржи для медового торта. Они получаются очень ароматными и нежными, чудесно ...
торт МЕДОВИК! идеальный рецепт! Коржи всегда РОВНЫЕ, не сжимаются при выпекании! тает во рту!
в данном видео я делаю торт МЕДОВИК! или МЕДОВЫЙ торт , который тает во рту, делается из самых простых ...
Рецепт Медовых Коржей! Простые, но очень вкусные коржи для Медовика!
Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом медовых коржей! Коржи получаются очень вкусные, мягкие и ...
Вопросы в тренде
- Почему дождевые черви розового цвета?
- Чем полезна селекция?
- Какие ягоды можно давать крысе?
- Что такое лингвистический анализ?
- Можно ли с навозом завесить Медведку на участок?
- Почему на Южном полюсе не тепло?
- Сколько племен осталось?
- Кто скрывается под маской Мандрил?
- Кого любит Миямура?
- Почему биология самый сложный предмет?
Популярные вопросы
- Почему морская свинка грызет себя?
- Почему бывает синий рак?
- Какие животные ведут ночной образ жизни?
- Какая шина самая мягкая?
- Чем отличается антирадар и радар детектор?
- Сколько айкью у Шерон Стоун?
- Кто оплачивает проезд на вахту?
- Как называется 1000 кг?
- Можно ли использовать вазелином для лапы?
- Можно ли на ЭЭГ выявить опухоль?