19 сент. 2016 г. — Ягоды зизифуса созревают в сентябре, их сушат, варят или употребляют в сыром виде. Зизифус даже при кипячении сохраняет полезные свойства ...
Плоды унаби используют в свежем виде и для переработки. Они подходят для приготовления варенья, компотов, мармелада, заморозки. Китайский финик – это дерево долгожитель, на одном месте оно растет до 300 лет и при выполнении агротехнических мероприятий, его урожайность составляет до 60 кг.
Унаби – известен как помощник в борьбе с высоким давлением. Также он поможет снизить уровень холестерина в крови. Отвар из унаби останавливает воспалительные процессы, используется как противокашлевое средство. Плоды и отвар из унаби нормализуют работу почек, желудка и всего ЖКТ.
Отсортированные по размерам и качеству плоды моют в проточной воде, бланшируют в воде при 90°С в течение 4—5 мин., затем ополаскивают холодной водой, раскладывают на подносы срезом вверх. сушат на солнце 3—4 дня. За это время плоды переворачивают 2—3 раза. Затем их досушивают в тени.
Несмотря на массу полезных свойств зизифуса, противопоказания и вред также имеются. Так, его категорически нельзя употреблять гипотоникам. Также не рекомендуется пить отвары или есть плоды беременным женщинам. Как и весь растительный мир, унаби может быть непереносим самим организмом.
Плоды Зизифуса применяют как мочегонное средство при мочекаменной болезни и воспалении мочевого пузыря. Используют их и как тонизирующее средство. Их включают в диету при болезнях печени, при гипертонии. Также они оказывают смягчающий эффект при бронхитах, трахеитах, заболеваниях горла.
Транспортировать его лучше в ночное время. Небольшое количество здоровых гроздей (без порченых ягод) можно сохранить в прохладном помещении, например в подвале, ...
Берем слегка недозрелые плоды. Итак, плоды накалываем и кидаем в кипящий сироп, после чего на медленном огне доводим до кипения и кипятим минуты.
Вообще плоды Зизифуса можно считать и лечебным сырьём, и продуктом питания. Но лучше выразить – лечебным питанием. Ягоды культурных сортов очень ...
8 апр. 2014 г. — Если решено замораживать ягоды без сахара, то подготовленные плоды нужно просто поставить на поддоне или противне в морозильную камеру, после ...
Зизифус - ягода не сочная, для этого рецепта варенья сначала необходимо приготовить сироп. Ягоды в сиропе остаются целыми, не развариваются. Вкус варенья или ...
Подготовить плоды китайского финика, как в предыдущих рецептах. Сварить сироп из воды и сахара. Залить им ягоды и оставить на 8-10 часов. Довести до кипения ...
11 сент. 2019 г. — Разложить готовые плоды на застеленный пекарской бумагой противень или любую другую ровную рабочую поверхность и дать полностью подсохнуть при ...
Хранить в прохладном месте как можно дальше от прямых солнечных лучей. Классический рецепт варенья из унаби. Собрать плоды зизифуса, засыпать таким же ...
Сверху, как можно плотнее уложите плоды зизифуса, после чего накройте их лавровым листом и долькой чеснока. Прогрейте воду, не доводя ее до закипания, чтобы при ...