Как сушить листья артишока для чая?

Почему артишок нужно чистить в перчатках?

Важно: чистить артишоки нужно в перчатках, чтобы не испачкаться их соком, который потом трудно будет смыть с рук.

Как собирать артишоки?

Созревают артишоки в конце июля или начале августа, плодоношение происходит не одновременно. Определить их готовность можно по верхним чешуйкам, они раскрываются, становятся подвижными, их легко можно раздвинуть руками и в это время их можно уже срезать.

Как приготовить чай из артишока?

Чтобы приготовить настой артишока, нужно 2 столовые ложки его сушеных листьев залить одним литром кипятка и дать настояться 10 минут. Принимать по стакану в сутки за 30 минут до еды. Для повышения эффективности в отвар можно добавить ложку меда и пить в теплом виде.

Чем полезен чай из артишока?

отличное мочегонное средствоснижает уровнь сахара и холестерина в крови - полезен для профилактики сахарного диабета и атеросклероза,считается хорошим желчегонным средством, нормализует метаболические процессы в печени,обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, способствует размножению полезных ...

Как высушить артишок?

Оптимально для растений с маленькими бутонами вроде лаванды, артишока, а также растений с толстыми стеблями:

1. поставить букет в вазу, наполненную на 4-5 см водой (срез делается по диагонали);
2. после испарения воды достать стебли, подрезать кончики, чтобы исключить плесень;
3. досушивать композицию в горизонтальном положении.

Чем полезны листья артишока?

Экстракт листьев артишока способствует увеличению секреции желчи, которая в свою очередь необходима для переваривания и усвоения жиров и жирорастворимых веществ (например, жирорастворимых витаминов), а также улучшения моторики кишечника.

Как заваривать листья?

Прогреть чайник или кружку, поместить туда листья из расчета около 1 чайной ложки на стакан жидкости, залить водой и настоять 3-5 минут. Заваривать повторно не стоит, ни аромата, ни полезных свойств после первого заваривания почти не остается.

Кому нельзя принимать артишок?

Людям с обструкцией желчных протоков или камнями в желчном пузыре: всем с этими состояниями следует избегать артишоков и экстракта артишока из-за их способности способствовать движению желчи. Если вы не уверены, следует ли вам принимать экстракт артишока, проконсультируйтесь с врачом.

Когда собирать урожай артишока?

Созревают артишоки в конце июля или начале августа, плодоношение происходит не одновременно. Определить их готовность можно по верхним чешуйкам, они раскрываются, становятся подвижными, их легко можно раздвинуть руками и в это время их можно уже срезать.

Можно ли есть листья артишока?

Листья можно макать в соусы, приготовленные по собственному вкусу. Свежую сердцевину артишока нарезают тончайшими кусочками и добавляют в салаты. Они прекрасно сочетаются с рисовыми блюдами, например, с итальянским ризотто.