Как ни удивительно, слово «свёкла» имеет аристократическое происхождение. Уже в древнегреческом языке встречается слово seukla – свекла.
Как появился в русских диалектах, а также в украинском и белорусском языках «бурак», или «буряк», не столь очевидно. Народная этимология возводит происхождение названия корнеплода к слову «бурый». Вроде бы всё логично: любая хозяйка знает, что, когда варишь красную свёклу, вода становится именно бурого цвета.
Кстати, заимствовали «свёклу» у греков не только мы, но и другие наши братья-славяне. На это указывают, например, болгарское слово «цвекло» и словацкое cvikla. Как появился в русских диалектах, а также в украинском и белорусском языках «бурак», или «буряк», не столь очевидно.
Буряк или бурак — это просто одна из разновидностей сортов свеклы, которую в России также, как и остальные сорта называют свекла, а в юго-западном районе России ...
30 нояб. 2015 г. — «Не Фекла, а Фёкла, не свекла, а свёкла!» – учила ... Вот, скажем, почему русские называют полосатый сочный плод арбузом, а украинцы – кавуном?
Как называют свеклу по другому? Прежде чем люди додумались делать из свеклы сахар, главными источниками сладости был мед и тростниковый сахар.
В народе общепринятое название – свёкла. На западных областях России и практически на всей территории Украины растение называют – Буряк. В Белоруссии именуют как «бурак». Корнеплод встречается на всех материках кроме Антарктиды.
В обиходе все они носят общее название — свёкла. В юго-западных областях России и на большей части Украины растение называют буряк или бурак (также и в ...
18 февр. 2021 г. — В Интернете часто встречается утверждение, что бураком свёклу называют в Белоруссии и на Украине. ... Хотя встречается мнение, что бурак – скоту, ...
В юго-западных областях России, в Белоруссии и на Украине растение называют бурак, или буряк. Иногда свёкла при варке приобретает бурый оттенок из-за ...
13 февр. 2009 г. — Свекла, или как называют ее в Украине и на юге России — бурак — овощ в кулинарии давно известный и даже обыденный. Ну в винегрет положить, ...
Подчеркнуть слова с непроверяемыми безударными гласными в корне Свеклу называют сахарной не случайно. В ней больше сахара, чем в других овощах.