Согласно легендам, медведи, когда "вышли из спячки", первым делом едят листья черемши. Не мудрено, ведь выглядят они почти как подснежники.
Листья черемши и чемерицы ранней весной визуально очень схожи. Отличить их можно внимательно рассмотрев растения. Листья черемши узкие и продолговатые, с выраженным луково-чесночным запахом. Чемерица же, с самой ранней стадии развития имеет листья более плотные, гофрированные, широкие, с прожилками.
Растет черемша по всей средней полосе России, в Белоруссии, Украине, большинстве стран Европы и даже в Турции. Растение — многолетнее, травянистое. Листья ярко зеленые, широкие, на толстых ножках, сужающиеся вверху. Они напоминают по своей форме наконечники копья.
В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов.
В некоторых регионах черемшу выращивают и как культурное растение, но чаще собирают именно дикорастущую. По словам представителей охранного ведомства, массовый сбор черемши может привести к истощению природных ресурсов, потому в некоторых российских регионах сбор черемши запрещён законодательно.
Если вы имеет дело с уже взрослым растением, то отличить их можно по внешнему виду. Черемша зеленая и ее листья округлые. Кромка побега имеет почти прямой угол. У чемерицы в свою очередь гофрированные листья, с обратной стороны растения есть ворсинки, которые дают ощущение, что растение белое.
22 авг. 2022 г. — Листочки выглядят как ландыш, но по запаху и вкусу напоминают чеснок. Растения образует целые поляны, которые сказочно красивы во время цветения ...
1 февр. 2019 г. — Как отличить черемшу от похожих растений? · 1. Первое что вы должны хорошо запомнить, это запах Черемши. · 2. Но не забудьте обратить внимание, и ...
25 апр. 2017 г. — Как отличить черемшу от чемерицы? Листья черемши и чемерицы ранней весной визуально очень схожи. Отличить их можно внимательно рассмотрев ...
Черемшу нужно собирать до начала массового роста травы, как только трава вырастает больше 15-20 см. черемшу становится трудно найти, да и вкус становится не ...
18 мая 2017 г. — Черемша тёмно-зелёного цвета, её листья более округлые, а кромка побега сходится в почти прямой угол. Взрослую чемерицу отличить проще всего: её ...
28 дек. 2019 г. — По форме листьев растение очень похоже на ландыш, но чесночный запах выдает черемшу сразу. Хороша черемша на влажных почвах в тенистых и ...
Узнать все о черемше. что это за растение. Как выглядит черемша. Полезные свойства и витамины в составе растения. Чем отличатеся черемша от ландыша.
7 окт. 2016 г. — Ядовитая черемица похожа на съедобную черемшу Медвежий лук (черемшу) можно легко спутать с этим растением. ... Узнать это можно, наблюдая за лесом ...