1 нояб. 2013 г. — Качественно высушенная гвоздика должна быть целой, одинаковой длины, с толстой, равномерно окрашенной ножкой и более светлыми бутонами, ...
Прослушать это сообщениеПриостановитьДля определения качества гвоздики её достаточно с силой бросить в воду. Пряность должна тонуть, в крайнем случае, плавать вертикально, шляпкой вверх. Если же она плавает горизонтально, то это признак низкого качества (так как тяжёлое эфирное масло почти улетучилось).
Прослушать это сообщениеПриостановитьДома можно проверить свежесть гвоздики, бросив пару бутонов в холодную воду. Качественная специя утонет или будет плавать черенком вниз. Если же бутон лежит на поверхности воды, значит, масло в нем испарилось, то есть гвоздика не свежая.
Прослушать это сообщениеПриостановитьВыбирайте не до конца распустившиеся бутоны. Берите гвоздики с упругими и эластичными листьями однородного цвета. У старых цветов листья уныло свисают, а бутон выглядит неопрятно. Лепестки гвоздик довольно хрупкие, так что следите за тем, чтобы они не были повреждены.
Прослушать это сообщениеПриостановитьСадоводы уверяют, что при температуре 3-5 градусов гвоздики могут оставаться свежими вообще без воды в течение нескольких дней. Даже неприхотливому цветку хочется, чтобы за ним ухаживали. Тогда он отблагодарит вас и почти месяц будет радовать неповторимым гвоздичным ароматом, нежностью лепестков и изящностью соцветий.
Прослушать это сообщениеПриостановитьНе стоит есть гвоздику, если страдаете повышенной кислотностью желудка, язвой или гастритом. Известно, что гвоздика способна повышать давление, потому гипертоникам стоит с осторожностью относиться к этой пряности. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять гвоздику, так как она может спровоцировать выкидыш.
Прослушать это сообщениеПриостановитьКачественная гвоздика должна быть не сухой и маслянистой на ощупь. Чтобы проверить пряность на содержание эфирных масел, нужно с силой провести по еë «ножке» ногтем. У качественной свежей гвоздики от повреждения поверхности выступит масляный след. У пересушенной и старой ничего подобного не наблюдается.
13 янв. 2010 г. — Хорошая гвоздика должна быть маслянистой на ощупь и иметь красно-коричневый цвет. Старея, гвоздика высыхает. При длительном хранении масла ...
Цвет бутона постаревшей гвоздики отличается тусклостью, лепестки выглядят суховатыми, могут смотреть вниз и выглядят взлохмаченными. Свежая гвоздика эластична и без внешнего влияния от неё ничего не отваливается.27 мая 2020 г.
Свежесть пряности определяют, как и у гвоздики: при царапании звездочек (не семени) должно выделяться немного маслянистой субстанции. Слишком темные или ломкие ...
24 апр. 2020 г. — Добавьте лепестки свежей гвоздики в ванну. Масла, которые в них содержатся, снимут напряжение и стресс. Считается, что у цветка сильная ...
Отсюда - как выбрать. Тут опять есть нюансы Свежая качественная гвоздика – оставляет масляное пятно, если ее положить не бумагу и надавить или прокатать скалкой ...
10 июн. 2020 г. — Как проверить качество гвоздики? Да очень просто! Бросьте Её в воду и смотрите, как лягут веточки. Если будут опускаться на дно, то с пряностью ...
Свежая, богатая эфирным маслом гвоздика плавает вертикально, гвоздика старая или вовсе без эфирного масла плавает горизонтально. Гвоздика на фото пережила ...
... гвоздику достаточно бросить в воду. Если тонет или плавает вертикально - свежая, если горизонтально, то уже никуда не годится. Будем считать, что ...
Для проверки качества гвоздики необходимо бросить её соцветия в стакан с водой комнатной температуры. Те соцветия, которые утонули или плавают вертикально, ...