23 июн. 2020 г. — Победила Франция — в России возобладали рестораны французского типа, а французская кухня на долгие годы стала эталоном. ... называли «Клее и Кулон ...
«Московский трактир». 1916 год. Такое широкое определение трактирного заведения позволило отнести возникновение первого трактира на Руси к 1547 году (по другим сведениям, в 1552), когда царь Иван IV Грозный открыл кабак на Балчуге. Тем не менее, слово «трактир» появляется в русском языке лишь в XVII веке.
В русских монастырях трапезные как специальные помещения появились в XV веке после введения общежительного устава. На Руси в XVI—XVII веках трапезные имели большие одностолпные, двухстолпные или бесстолпные залы. Снаружи трапезная палата могла иметь открытые террасы-гульбища, лестницы, крыльцо.
Через несколько лет обедать в них могли уже порядка девяти миллионов человек. Советские столовые в памяти многих остались простыми заведениями с небольшим выбором блюд, длинными очередями и невзрачной посудой. Но, «столовки», как их тогда называли, тем не менее, были самыми посещаемыми.
29 июн. 2021 г. — Первые практически ничем не отличались от второразрядных ресторанов, поэтому современники нередко называли одно другим. «Грязные» походили ...
предприятие общественного питания в старину на Руси; пьяная лавочка; разговорное название ресторана; распивочная; растение семейства тыквенных, с крупными ...
11 янв. 2018 г. — ... называли «столичными интеллигентами среднего достатка». Кафе ... Рестораны, кафе и трактиры стали неотъемлемой частью повседневной жизни.
11 июл. 2023 г. — В наше время брассери — это пивные заведения, рестораны, кафе и ... старину также называли самодельный, нелегальный алкоголь, самогон по ...
Рестораны — или ресторации, как их сначала называли, — стали открываться в начале XIX века. Они считались заведениями высшего класса. Первые годы рестораны работали исключительно при гостиницах, но позже обрели самостоятельность.
1 июл. 2022 г. — Привычные нам заведения в дореволюционной России назывались «партерные» и представляли из себя всего одну или две комнаты с барной стойкой. В ...
Слово «КОФЕЙНЯ» вряд ли нуждается в пояснениях. Напиток тогда называли «КОФИЙ» или «КОФЕЙ», отсюда и слово, вытесненное затем нынешним «кафе». В кофейнях ...
31 окт. 2008 г. — трактир.. . Прародитель ресторана – кабак – впервые упомянут в середине XVI века, когда Иван Грозный открыл для своих слуг первый кабак на ...
24 сент. 2015 г. — Первый русский ресторан, открытый в Москве в 1873 году, назывался «Славянский базар». В конце 1840–х годов в Перми был открыт свой ...