Птица должна быть молодой. цвету жира - он не должен быть желтым (старым), только белым с легким оттенком топленого молока. Распределен по тушке более-менее равномерно. Посмотрите на картинку: слева не самая хорошая тушка, справа - идеальная. однородности цвета тушки - без пятен или переходов от темного к светлому.
Содержание гусей зимой без сарая вполне возможно даже в холодных регионах – большая часть пород хорошо приспособлена к морозам. Наиболее перспективны в этом отношении «тяжеловесы». Важно не допускать перекорма или недокорма. Для защиты от холодных ветров и осадков устанавливают навес.
Гусь — крупная птица, у него прочные кости и толстая кожа, так что справиться с ним непросто. Раньше, когда люди готовили пищу в печи или камине, ...
17 мар. 2016 г. — На что обратить внимание, при покупке гусей и гусят · Поведение. В любом возрасте гуси должны быть активны, хорошо реагировать на внешние ...
Кожный покров должен быть чистым, сухим, однородным, бело-желтым с краснотой. Гусь должен иметь глянцевый сухой слегка желтоватый клюв, ротовую полость ...
25 апр. 2022 г. — В домашних условиях яйца водоплавающей птицы нелегко инкубировать, лучше покупать молодняк.
мясо хорошего гуся не должно быть дряблым (при нажатии на него пальцем, оно не должно деформироваться); ... Какое мясо гуся покупать не стоит: у старого гуся ...
21 мар. 2019 г. — Всем кто хочет иметь продуктивных гусей с отличным здоровьем, яйценоскостью и весом необходимо выбрать здоровеньких птенчиков. В раннем возрасте ...
22 янв. 2021 г. — Критерии выбора гуся для покупки. Оптимальное качество, соотношение жира, мяса и костей дают при этом фермерские хозяйства – здесь гуси имеют ...
При покупке гуся на рынке, лучше спросить об условиях её содержания. Тушка выглядит привлекательно, если она светлая, с желтоватым оттенком, но на рынках ...
Покупки. При покупке тушки гуся его следует тщательно осмотреть. Как правило, старая птица будет жесткая и невкусная. Возраст можно определить по гусиным лапкам ...