2 апр. 2017 г. — Растение кардамон многолетнее и относится к семейству имбирных. Корневище не имеет центрального стебля, располагается горизонтально поверхности.
Внешние характеристикиРазмер и форма Растение кардамон может достигать высоты до 4-5 метров в естественных условиях, хотя в культуре его чаще выращивают в виде кустарника, который достигает высоты около 1,5-2 метров. ...Листья Листья кардамона имеют ярко-зеленый цвет и могут быть достаточно крупными, длиной до 60 см и шириной до 20 см. ...Цветы ...Кардамон: фото как выглядит комнатное растение кардамон, …tvojcvetok.ru/kardamon
Семена кардамона оказывают стимулирующее действие на пищеварительную систему, помогают при вздутии живота. Возбуждают аппетит. Кардамон также имеет согревающее, антисептическое действие, поэтому он часто применяется при простудных заболеваниях и лихорадочных состояниях.
Кардамоном ароматизируют тесто для печенья, пряников, коврижек, кексов, марципанов, пирожных, рулетов, тортов, пирогов и многих хлебобулочных изделий (хлеба, батонов, булочек, сухих хлебцев и др.). Незаменим он в кремах и начинках для кондитерских изделий, особенно с добавлением кофе.
Качественный черный кардамон представляет собой темные коричневые коробочки, более крупного размера от 2 до 4 см, объемные, с толстой ребристой оболочкой. Даже целые коробочки имеют ярко-выраженный камфорный дымный аромат, а семена отличаются более жгучим, острым вкусом.
Кроме антиокислительных свойств, аскорбиновая кислота в составе кардамона оказывает на организм женщины противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, принимает участие в синтезе коллагена, способствует разжижению крови и является профилактикой образования тромбов. Витамины группы В.
Противовопоказаний у кардамона мало. Нужно учитывать, что в нем содержится большое количество эферных масел, у него очень концентрированный вкус, поэтому в больших количествах употреблять кардамон нельзя. Не размолотый кардамон не стоит добавлять в пищу людям с язвой желудка или гастритом.
10 февр. 2022 г. — Как выглядит кардамон; Кардамон полезные ... Растение кардамон выращивают в разных азиатских странах, но лидером среди экспортеров остается Индия.
Внешне плоды выглядят, как зеленые коробочки длиной до двух сантиметров, а после высушивания становятся похожи на трехгранные капсулы. Название растения ...
Как выглядит растение кардамон. Элетария имеет два вида стеблей: настоящий стебель её ползучий, без листьев. На нём расцветают кисти цветков, один лепесток у ...
Однако это не только приправа, но ещё и очень декоративное растение с красивыми цветками. В этой статье мы подробнее расскажем о том, как выглядит культура, ...
17 июн. 2021 г. — Кардамон – растение, относящееся к семейству имбирных и имеющее репутацию «короля специй». Любитель теплого климата, он растет в странах, где ...
Кардамон настоящий — травянистое растение рода элетария (лат. Elettaria cardamomum) с мощным, развитым и ползучим корневищем, присущим всем растениям ...
Кардамон — это растение из семейства имбирных, очень привлекательное, даже когда оно не цветет! Большинство людей знают кардамон только как экзотическую специю ...
Это многолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями высотой до 6 м., несущими большие, овальные или мечевидные, супротивные, темно-зеленые листья ...