Внешне голотурия напоминает желеобразную сардельку темно-коричневого цвета. Мясо у трепангов белое, не имеет вкуса и запаха. Как это есть. Трепангов варят, ...
Часть голотурий – промысловые съедобные морские огурцы и имеют свое собственное название: трепанги. Распространены животные достаточно локально – от Курил до Гонконга. Их промысел, в основном, приходится на страны Юго-Восточной Азии. На территории России дальневосточного трепанга добывают в Приморском крае.
От прочих иглокожих голотурии отличаются продолговатой, червеобразной, реже шаровидной формой, отсутствием выступающих шипов и редукцией кожного скелета до мелких известковых «косточек», залегающих в стенке тела. Пятилучевая симметрия тела у голотурий замаскирована билатеральным расположением многих органов.
Морской огурец можно пожарить, отварить, засушить (китайцы употребляют и в сыром виде). По вкусу он напоминает отварные хрящи, однако с приправами и соусами все может поменяться. Из морского огурца можно приготовить необычный суп, экзотические котлеты, а также салаты и плов.
У трепангов довольно приятный вкус, который одновременно напоминает рыбу и креветки. Если не хочется пробовать трепанга в сыром виде, можно приготовить из него жаркое: морской огурец отлично сочетается с овощами и пряными травами, а также твердым сыром и сметаной.
Голотурия, или морской огурец, относится к отряду иглокожих. Голотурия и вправду несколько напоминает по форме огурец. Интересная особенность голотурии ...
30 дек. 2019 г. — Голотурия также известна как морской огурец, а её промысловые виды, вылавливаемые в основном на Дальнем Востоке, – трепанг. Это целый класс ...
6 дек. 2018 г. — Голотурии или, как говорят в народе, морские огурцы — одни из самых необычных обитателей глубин. В мире их больше 1150 видов. Зачем так много, в ...
На голотурий охотятся морские звёзды, брюхоногие моллюски, рыбы и ракообразные. Вот тут голотурия замаскировалась на дне. Специально выкладываем такую фотку ...
6 мая 2019 г. — У голотурий продолговатое морщинистое тело, на противоположных концах которого расположены ротовое и анальное отверстия. Найти голотурию для E.
Самое крупное скелетное образование находится внутри тела голотурии и окружает глотку. Глоточное известковое кольцо голотурий бывает разнообразной формы: с ...
Морские огурцы (лат. Holothuroidea) или голотурии — донные животные, проводящие большую часть жизни ползая по морскому дну. Они распространены во всех водах ...
Голотурии имеют тело, похожее на червя, иногда шарообразное. Цвет чёрный, коричневый, зеленоватый, серый, с пятнами, полосками. Длина — от 3 см до 2 м и более.