Морской язык или официальное название европейская солея – рыба семейства солеевидных. Относится к многочисленному отряду камбалообразных.
В его мясе содержится большое количество микроэлементов, витаминов и минералов, полезного качественного белка, аминокислот. Употребление в пищу морского языка способствует улучшению работы эндокринной системы, состояния сердца и сосудов, нормализации уровня сахара в крови.
Опытные хозяйки знают, как выглядит морской язык. Тело рыбы продолговатое, немного сплющенное с боков, а глаза располагаются на одной стороне. Как отличить ...
Солея выглядит, как камбала, и имеет мелкие, жёсткие серые чешуйки. Морской язык такой же плоский, только более продолговатый. Именно эта характеристика ...
Правда, к сожалению, в супермаркетах под видом филе морского языка часто продается пангасиус — более дешевая рыба. Отличить подделку проще всего по ширине ...
1 мая 2019 г. — Это плоская сплющенная рыба, с жесткой серо-коричневой чешуей сверху и светлым низом, достигает не более 30 см в длину. Морской язык богат ...
30 янв. 2022 г. — Голова рыбы имеет более светлый оттенок. Размеры рыбы зависят от возраста, но чаще всего на прилавках встречаются особи 40-70 см. Известны ...
12 мар. 2017 г. — Рыба морской язык принадлежит к семейству правосторонних камбалообразных, и ее внешний вид напоминает камбалу. Эта раба во все времена считалась ...
Ингредиенты: 600 гр рыбы Морской язык, 1 стакан красного столового вина, 1 стол. ложка муки, 800 гр картофеля, 1 шт. петрушки и 1 шт. лука, 4 шт. гвоздики, 2 ...
Морской язык представляет собой рыбу, которая принадлежит к отряду камбалообразных и семейству солеи, и водится преимущественно в водах тропических и ...