10 дек. 2018 г. — В нынешнее время в мире известно большое количество сортов фиников, употребление которых возможно как в сыром, так и сушёном виде. Наиболее ...
Королевские финики отличаются от обычных своими размерами – они, как правило, несколько больше, чем обычные плоды финиковой пальмы. Эти мягкие, сладкие и очень ароматные сухофрукты способствуют сохранению молодости и красоты на долгие годы. Королевские финики не только вкусны и полезны, но еще и довольно питательны.
Сушеные финики имеют высокую калорийность, поэтому их нельзя есть в большом количестве при лишнем весе. Противопоказан этот продукт при мочекаменной болезни, сахарном диабете, кариесе. Не рекомендуется съедать больше 10 фиников за день, иначе может подскочить уровень сахара в крови. Сушеные финики нужно запивать водой.
Предпочтение лучше отдавать плодам с косточкой, как менее обработанным. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов. Хорошие финики равномерно окрашены, без видимых повреждений и дефектов.
Чтобы финики приносили только пользу, Марина Сорокина посоветовала обязательно их мыть перед едой. Также стоит помнить, что употреблять в день можно не больше 70 г фиников (4-5 плодов), и лучше это делать в первой половине дня, отдельно от всего или сочетая с фруктами и овощами, чтобы не спровоцировать метеоризм.
В древней медицине финики использовались при лечении гинекологических заболеваний, белях - [20, р. 36]. Натура спелых фиников горяча во II и суха в I степени. Плоды очень питательны и полезны при параличах, неврите лицевого нерва, укрепляют почки, помогают от худобы, лечат холодные по натуре заболевания.
Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не до конца созрели. Они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, на ощупь – в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе.
Финики едут к нам из разных стран – Алжир, Израиль, Тунис, Египет. Часто они пропитаны сахарным сиропом – это можно сразу понять, так как финик становится очень сладким. Также финик может быть обмазан жиром, он становится блестящим. Это делается для того, чтобы он не портился и выглядел «блестяще»!
Финики можно употреблять в свежем и вяленом виде. С этими фруктами делают выпечку, вино, уксус, варят сироп. Финиками фаршируют птицу, мясо. Плод на ...
13 июн. 2021 г. — Свежий плод обычно желтоватого цвета с гладкой поверхностью и терпким сладковатым вкусом. Когда же он подсыхает, приобретает коричневый ...
Финики 50 раз упоминаются в Библии. На Ближнем Востоке уже не одну тысячу лет эти сладкие плоды, которые мы привыкли видеть в вяленом или засахаренном виде, ...
19 нояб. 2020 г. — Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего - сушат и вялят. Чем полезны финики. Еще с древних времен известно о полезных ...
23 июн. 2008 г. — Спелые финики – продолговатые ягоды желтовато-коричневого или красновато-каштанового цвета, длиной 2–7 см, со сладкой питательной мякотью, ...
24 мая 2014 г. — Финики похожи по виду на маленькие сливы, желтые. Продаются на веточке (немного напоминает виноград), чуть недозрелыми, по консистенции как ...
В зависимости от сорта, свежие плоды небольшого размера варьируются по цвету от желтого и красного до темно-коричневого. В продажу их поставляют чаще в виде ...
Свежие финики имеют желтоватый золотисто-горчичный цвет, и совсем не имеют «морщин», как Вяление - Википедия! На ощупь эти плоды твердые и напоминают яблоко или грушу. Это - одна из самых утонченных форм финика, богатая и тонкая по своему аромату и вкусовым ощущениям. Свежие финики имеют терпко-сладковатый и слегка вяжущий вкус.5 авг. 2020 г.