21 авг. 2023 г. — Кто такие трепанги и в чем секрет их чудодействия на человеческий организм? Рассказываем в статье.
Трепанг являет собой беспозвоночный организм вида иглокожих, класса голотурий. По своему внешнему виду он похож на червя, покрытого наростами в виде шипов. Взрослая особь имеет длину около 40 см и ширину 10 см, при этом вес может достигать до 1,5 кг. Живут они от десяти до одиннадцати лет.
Лучше всего трепанга употреблять в сыром виде, добавив к нему соевый соус, как это делают в Японии. В Корее и Китае его едят живым. А вот на Дальнем Востоке «морской огурец» обычно варят — как осьминога, чтобы мясо не стало жестким. На Дальнем Востоке популярны два блюда из трепанга — «пятиминутка» и скоблянка.
Трепанг являет собой беспозвоночный организм вида иглокожих, класса голотурий. По своему внешнему виду он похож на червя, покрытого наростами в виде шипов.
Окраска трепанга меняется в зависимости от окружающей среды: на песчаных мелководных местах она темно-зеленая со светло-коричневым оттенком, на более глубоких - темно-коричневая, а на скалистых грунтах - темно- коричневая с красноватым оттенком.
1 авг. 2019 г. — На ощупь тело трепангов кожистое и шершавое, чаще всего морщинистое. Сами стенки тельца упругие с прекрасно развитыми пучками мышц. На одном его ...
Трепанг называют также морским огурцом, так как он имеет некие сходства с вышеназванным овощем (см. фото). Трепанги достигают размеров до 50 сантиметров, а ...
13 февр. 2020 г. — Выглядит готовый трепанг на фото гораздо аппетитнее свежего. Однако несмотря на массу полезных свойств имеются и противопоказания. Японское ...
Как выглядит трепанг? Он имеет гибкое продолговатое тело, напоминающее формой огурец (отсюда и пошло их второе название — морские огурцы), плотную кожу с шипами ...
30 июл. 2021 г. — Трепанги - (от малайского tripang или trīpang) — промысловые съедобные морские огурцы из родов Holothuria, Stichopus и других. Как пищевой ...
2 июн. 2022 г. — Окрас варьируется от светло-серого до темно-коричневого: это зависит от места обитания. Как правило, морские огурцы предпочитают каменистые ...