Итак, как ферментировать мяту или мелиссу на зиму? Для начала наберите побольше листочков выбранного растения. Не срывайте грязные или поврежденные... 6 лет ...
Развесить пучки мяты в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Листья в связках мяты должны располагаться внизу, чтобы эфирные масла концентрировались в них. Важно, чтобы прямой солнечный свет не попадал на веточки мяты. Всю зелень необходимо сушить в тени, только так вы сможете сохранить полезные свойства растения.
На улице мяту можно высушить, рассыпав ее тонким, равномерным слоем на хлопчатобумажной ткани или чистой бумаге. Листья нужно периодически переворачивать, чтобы они полностью просохли. Мяту можно сушить в духовом шкафу. Этот способ значительно быстрее, но растение теряет некоторую часть полезных свойств.
►Самый популярный и простой способ заготовить мяту – засушить. Можно собрать в пучки и подвесить или отобрать листья и разложить их на бумаге или ткани. Главное при сушке: на мяту не должны попадать прямые солнечные лучи, они избавят ее от ментола. ►Также мяту можно заморозить.
Так же, как и для сушки, необходимо удалить поврежденные части растения и тщательно промыть мяту, а затем промокнуть полотенцем. Вариантов здесь несколько. Веточки стоит промокнуть, разложить на доске и заморозить в морозильной камере, а после этого сложить в контейнер или герметичный пакет с зип-застежкой.
Сверните пакет рулетом или гармошкой так, чтобы листья мяты не мялись, а сгибы приходились на пустую часть пакета. Отправьте пакеты в морозилку на хранение - заморозка мяты на зиму завершена. Чтобы заварить мятный чай, просто отправьте в заварочник необходимое количество веточек замороженной мяты, не размораживая её.
27 авг. 2022 г. — Высыпать 1 кг льда в глубокую миску, накрыть хлопчатобумажным полотенцем так, чтобы оно соприкасалось со льдом, и вылить смесь в середину ...
10 авг. 2022 г. — Можно просто добавить мяту к чёрному или зелёному чаю – положить несколько сушёных листиков, когда заливаете заварку или чайный пакетик кипятком ...
Для приготовления вкусного чая поместите пару листиков мяты в чашку и залейте крутым кипятком. Дайте напитку настояться пару минут, добавьте по вкусу сахар и ...
На улице мяту можно высушить, рассыпав ее тонким, равномерным слоем на хлопчатобумажной ткани или чистой бумаге. Листья нужно периодически переворачивать, чтобы они полностью просохли. Мяту можно сушить в духовом шкафу. Этот способ значительно быстрее, но растение теряет некоторую часть полезных свойств.20 июл. 2022 г.
Проверенный пошаговый рецепт, как засушить мяту для чая, с фото. Как правильно засушить мяту в домашних условиях, чтобы наслаждаться вкуснейшим чаем круглый ...
19 июл. 2023 г. — Как заготовить сушеную мяту. Самый популярный способ заготовить мяту на зиму — высушить ее. Для этого подойдут не только листики, но и стебли ...
Чай с мятным сахаром ни с чем не сравнить. Для засахаривания нужно 150 г листьев мяты и 200 г сахара. Вымойте и высушите мяту, отделите листья и измельчите мяту ...
Расскажу, как заготовить мяту на зиму, чтобы радоваться ей целый год. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ. Мята 300 Грамм. Количество порций. Калорийность. 70 ккал.