Как выбрать достойный сорт фасоли? Помогут названия с фотографиями и описанием лучших по мнению огородников сортов...
Лимская фасоль имеет ядрышки луновидной формы. Цвет в зависимости от степени зрелости и сортовой разновидности – светло-бежевый, серый. На вкус фасоль Лима нежная с характерной крахмалистостью, тонким бобовым ароматом. Продукт используют для приготовления первых, вторых блюд, соусов, салатов.
С точки зрения ботаники бобы — это плоды растений семейства бобовых, к которым в том числе относится и фасоль. С точки зрения гастрономической разница между бобами и фасолью заключается в том, что фасоль как особый род семейства бобовых содержит сравнительно меньше белка и лучше усваивается организмом.
Фасоль – обоеполое самоопыляющееся растение, однако перекрёстное опыление насекомыми также возможно. После опыления каждый цветок даёт один плод. Плод – боб. В зависимости от сорта, сильно варьировать может как его длина (от 8 до 25 см), так и количество семян внутри (2–12).
Сорта фасоли с фото и названием. Обзор лучших сортов: кустовые спаржевые, вьющиеся сахарные, полусахарные сорта, лущильные.
27 окт. 2020 г. — Сахарная лопатка — самый лучший сорт стручковой фасоли для квашения. Эта фасоль по-настоящему универсальная — крупные сладкие стручки и крупное ...
Фасоль лима или «масляная фасоль», ведь она такая маслянистая по консистенции и необыкновенно сливочная на вкус. У нее тонкий аромат и белоснежная окраска, а при варке она отменно держит форму. Крупная (одна из самых больших по размеру) и привлекательная – она хороша для приготовления многих блюд.
16 февр. 2018 г. — Крупная фасоль раннего срока созревания, стручки формируются за 45–50 дней. Они дорастают до 9–12 см в длину, слегка изогнутые. Бобы ...
29 мая 2019 г. — Чали. Сорт крупной белой фасоли, имеющей плотные бобы, используется преимущественно для вторых блюд. В плодах содержится большое количество ...
Фасоль Чали (в переводе с турецкого означает «куст»). Довольно крупная белая фасоль плотной консистенции. По форме напоминает лопатку. Популярна в Турции и ...
15 авг. 2022 г. — Какие хорошие сорта фасоли выбрать по отзывам садоводов и соотношению цена-качество? Рейтинг самых популярных сортов фасоли в 2023 году!
4 дек. 2011 г. — Самая крупная фасоль, которая мне встречалась, называется Розовая, хотя по своей расцветке она, скорее, мраморная. Правда, созревать Розовая ...