AllFAQ
Автор вопроса: Павел Прытков
Опубликовано: 23/11/2023

Какая корюшка вкусней?

У нас есть 24 ответов на вопрос Какая корюшка вкусней? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Алексей Резнов

26 мар. 2021 г. — «Дальневосточная более сладкая на вкус, но балтийская, мне кажется, вкуснее, так как она к нам попадает свежая и аромат свежий, схожий с запахом ...

Как должна пахнуть корюшка?

Корюшка, например должна пахнуть солью, морем или рекой, иногда огурцом, но никак не душным рыбным «амбре», пишет Петербург2. По словам эксперта, при покупке рыбы важно обращать внимание на запах продукта, а также на глаза, чешую и жабры.

Почему корюшка пахнет свежим огурцом?

Как оказалось, запахи огурца и корюшки связаны с одним и тем же веществом. Рыба так пахнет из-за огуречного альдегида, который содержится в ее покровах. Запах источает слизь, поэтому только что пойманная корюшка пахнет чуть слабее. Попадая в более теплую среду и полежав некоторое время, аромат станет более выраженным.

Сколько стоит 1 кг корюшки?

270 руб. Корюшка питерская свежемороженая средняя 1 кг.

Какая корюшка самая вкусная?

По словам эксперта, самая вкусная корюшка – мелкая.

Какая корюшка вкуснее мелкая или крупная?

По словам специалиста, самой вкусной корюшкой является мелкая рыба, заявила она в эфире программы «Время суток» телеканала «Санкт-Петербург». Она уточнила, что обращать внимание нужно на глаза. Если они мутные, то и рыба не свежая, а если блестят — можно брать.

Почему все любят корюшку?

Дело в том, что от свежевыловленной корюшки исходит огуречный аромат. Это потому, что рыба выделяет вещество, которое называется огуречный альдегид. Никто не станет спорить, что больше всего корюшку любят в Северной столице России. Здесь она стала символом города и весны.

Чем славится корюшка?

Корюшка — рыба с запахом огурца. Именно так она славится в кругах. Глядя на корюшку, и не скажешь, что эта представительница класса лучепёрых рыб пользуется у людей особой любовью и даже почтением. Корюшку запекают на гриле, солят, вялят и жарят.

Почему рыба корюшка такая дорогая?

Идет рыба плотными косяками и в Неве появляется в мае. «Ловят корюшку примерно с начала января. Чем раньше, тем дальше от города, например Приморск. Отсюда и стоимость дорогая, правда, в январе-феврале эту рыбу продают только сами рыбаки на вокзалах, с которых идут электрички к Финскому заливу», – отметил Александр.

Какой вкус у рыбы корюшки?

Вкус корюшки — традиционный вкус белой пресноводной рыбы, единственное, что явно гастрономически выделяет корюшку на фоне своих соплеменников — это аромат. Аромат свежего среза огурца, который преследует тебя в Питере ближе к концу апреля.

Какая корюшка вкусней? Ответы пользователей

Отвечает Надежда Иванова

31 мар. 2021 г. — Мойва дешевле и прибывает в Петербург в замороженном виде на рыболовецких траулерах, а корюшка — вкуснее, потому что добирается «своим ходом».

Отвечает Ирина Рыбакова

22 апр. 2021 г. — И стоит копейки, и вкуснее. И знают об этом далеко не все. Ведь мелкую мы едим прямо с косточками, она хрустит, как чипсы. Особенно хвостики ) ...

Отвечает Миша Агаларов

22 нояб. 2021 г. — И ещё, Самое Главное,- Ряпушка вкуснее!!! Александр Журавлев. Ряпушка и корюшка относятся к сиговым, из за наличия жирового плавника на спине.

Отвечает Роман Смирнов

17 апр. 2020 г. — По словам эксперта, самая вкусная корюшка – мелкая.

Отвечает Григорий Боров

Особо ценится корюшка с Дальнего Востока — по сравнению с балтийской, она более крупная и вкусная.

Отвечает Гоген Степанов

3 мая 2021 г. — Балтийская корюшка приходит в Неву на нерест, она крупнее и вкуснее. Корюшка. Выбрать свежую корюшку довольно просто: взгляните в ее глаза ...

Отвечает Ник Пехтелев

17 апр. 2020 г. — «Люди выбирают разную, бывает и крупную, бывает и помельче. Но большинство берут помельче, конечно, потому что она вкуснее»,. — рассказала ...

Отвечает Александр Мельников

Эта рыба очень вкусна в копченом и даже сушеном виде. Коптить корюшку нужно при невысокой температуре, предварительно засолив, если она будет долго храниться.

Отвечает Влад Манукян

31 мая 2018 г. — Что касается вкусовых качеств, то тихоокеанская немного мясистее и жирнее. В отличие от балтийской она имеет более длинную боковую полоску и ...

Какая корюшка вкусней? Видео-ответы

Жареная КОРЮШКА | 3 секрета, как ВКУСНО пожарить корюшку | И почему я заранее не потрошу корюшку?

Для приготовления корюшки я взяла: - Корюшка свежая - 500г - Мука кукурузная - 2 ст. л. - Масло растительное для жарки ...

Жареная КОРЮШКА | 3 секрета, как ВКУСНО пожарить корюшку | И почему я заранее не потрошу корюшку?

Влог : Мойва или Корюшка ? Обзор и дегустация / что вкуснее 🐟🐟🐟

Эксперимент ! Жарим два вида рыбы - мойку и корюшку одним способом . Наше мнение какая рыба вкуснее .

Влог : Мойва или Корюшка ? Обзор и дегустация / что вкуснее 🐟🐟🐟

ПИТЕРСКАЯ КОРЮШКА. Не похожа ни на что….

Телеграм с граммовками https://t.me/slavnogram Группа отзывов о доставках еды - https://vk.com/foodfails МОЙ МЕРЧ (худи ...

ПИТЕРСКАЯ КОРЮШКА. Не похожа ни на что….

как почистить жареную корюшку от костей быстро

Так корюшка маларовка сейчас покажу как ее быстренько почистить от костей хвостик откусываем на руки внимание не ...

как почистить жареную корюшку от костей быстро

Состав корюшки - Чем полезна корюшка? Можно ли кушать корюшку

Корюшка, или снеток (лат. Osmerus eperlanus) — небольшая рыбка подсемейства корюшковых семейства лососевых.

Состав корюшки - Чем полезна корюшка? Можно ли кушать корюшку

Вопросы в тренде

Популярные вопросы