МОЙВА (Mallotus villosus) имеет среди других видов семейства корюшковых большое промысловое значение. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы.
Различают следующие основные разновидности мойвы:дальневосточная рыба мойва — обитает на пространстве от Берингова моря до Корейского полуострова, встречается в дельте реки Лены, на американском побережье;европейская — встречается в устьях мурманских рек.Рыба Мойва - описание, как найти, особенности ловлиfishak.ru/rybnyj-mir/ryba-mojva
Свежемороженая, мороженая мойва купить оптом, Россия
Цена опт. | Условия | Производитель |
---|---|---|
119 руб./кг | Цена на 23 октября | РОССИЯ |
95 руб./кг | Цена на 24 октября | ООО "ВестФиш" |
215,60 руб./кг | Цена на 23 октября Самовывоз от одной коробки | |
228,25 руб./кг | Цена на 23 октября Самовывоз от одной коробки |
Ее не нужно потрошить и разделывать, а можно есть целиком вместе с костями, они очень маленькие и мягкие. Рыбу готовят разнообразными способами, ее можно тушить, варить, жарить, запекать, коптить, солить, сушить, мариновать, готовить на пару или добавлять в качестве начинки для пирога.
28 апр. 2023 г. — Из-за созвучных названий бывает путаница мойвы с мольвой – морской щукой, относящейся к семейству тресковых. Кроме удлиненной формы тела ...
7 февр. 2018 г. — Свежий продукт имеет исключительно свежий морской аромат. Выбирая мойву, следует знать, что наиболее вкусной и жирной она бывает осенью.
19 дек. 2016 г. — Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) - морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae). Признаки. Чешуя очень мелкая.
Половые различия у мойвы хорошо выражены. Самцы бывают более крупными, кроме того, их плавники несколько длиннее, а морды немного заострённее, чем у самок.
Мойвой (Mallotus villosus) называют разновидность корюшки, которая водится в Ледовитом, Атлантическом (атлантическая мойва) и Тихом океанах (тихоокеанская мойва, или уёк). У японцев пользуется огромным спросом – её едят и дома, и в ресторанах.
На рыночных прилавках и в магазинах можно встретить мойву в следующем виде: замороженную;; охлажденную;; копченую (при этом бывает два варианта копчения — ...
Виды мойвы · атлантическая мойва (Mallotus villosos villosus); · тихоокеанская мойва (Mallotus villosus catervarius).
15 мар. 2020 г. — Мойва ведет коллективную жизнь, образовывая небольшие стаи, которые в ... Нередко бывает так, что при шторме много рыбы, стремящейся к ...
Отмечено 2 подвида мойвы: Villosus catervarius – дальневосточная мойва, («уек»), от Берингова моря до п-ва Корея, бывает в дельте Лены, в Охотском и ...