17 апр. 2020 г. — Лайфхакер собрал рецепты классической творожной пасхи с яйцами и без и необычные вариации со сгущёнкой, шоколадом, желатином и вишней.
Пасха празднуется в первое воскресенье после весеннего полнолуния, которое наступает после или в день весеннего равноденствия. Для расчета даты Пасхи используются специальные таблицы и формулы, зависящие от календаря. Православная Пасха определяется по юлианскому календарю, а католическая и протестантская – по григорианскому. Также учитывается дата еврейской Пасхи, чтобы православная Пасха не совпадала или не предшествовала ей. Дата Пасхи может варьироваться от 22 марта до 25 апреля по старому стилю, или от 4 апреля до 8 мая по новому стилю. В 2023 году православная Пасха будет 16 апреля, а католическая и протестантская – 9 апреля [по данным сайта https://www.timeanddate.com/holidays/russia/orthodox-easter-day].
Форма усечённой пирамиды, которую придают творожной пасхе, является символом Голгофы. На высокую гору Иисус из Назарета вынужден был нести тяжелейший деревянный крест, на котором после восхождения Сына Божьего и распяли. Сегодня Голгофа имеет значение «терпеть страдания».
Отсюда одна из трактовок возникновения кулича. В языке древних славян было слово «колача», которое можно расшифровать как «дитя солнца». Вероятно, так называли обрядовый хлеб круглой и высокой формы, который пекли весной из заквашенного теста для подношения языческим богам.
Кроме того, на рынке сразу нужно купить жирную, густую, настоящую сметану - не будем же мы делать русскую пасху на суррогатах. Итак, творог и сметана ...
6 апр. 2023 г. — творог (не менее 9%) – 500 г · сливочное масло – 100 г · изюм – 100 г · лимон – 1 шт. · яйца – 3 шт. · сметана 30-40%– 250 г · сахар – 150 г ...
Светлое Воскресение: Рецепт настоящей творожной пасхи от келаря хабаровского храма · творог — 0,5 кг; · яичные желтки — 3 шт; · сахар-песок — 100 г; · масло ...
10 апр. 2023 г. — Творожная, или сырная (так ее называют в ряде стран со славянскими корнями) пасха - это главное блюдо на праздничном столе.
Творожную пасху христиане готовят только один раз в году на светлый праздник Пасхи. Это блюдо наряду с куличом и пасхальными яйцами для православных верующих ...
Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только ...
22 апр. 2022 г. — Протирают все, в пять решет; пасох нам надо много. Для нас - самая настоящая, пахнет Пасхой. Потом - для гостей, парадная, еще "маленькая" пасха ...