Плоды джекфрута очень питательны и содержат около 40% углеводов (крахмала) – больше, чем в хлебе. Поэтому (и из-за дешевизны) джекфрут в Индии называется « ...
Как и многие фрукты, плоды джекфрута имеют множество полезных свойств, среди которых:Повышение иммунитета. ...Профилактика онкологических заболеваний. ...Улучшение пищеварения. ...Улучшает зрение и очищает кожные покровы, благодаря высокому содержанию витамина А.Понижает артериальное давление. ...Укрепление костной ткани. ...Повышает гемоглобин. ...Воздействует на щитовидную железу благодаря меде, которая в нем также содержится в больших количествах.Джекфрут: фото и описание, вкус, как едят, пользаtravel.miruvashihnog.ru/jekfrut.htmlБольшеНовый контент будет добавлен выше текущей области внимания при выбореМеньше
Плоды джекфрута (хлебного дерева) - самые крупные из древесных плодов, могут весить до 35 кг., в них содержится множество желтых долек ароматной мякоти. Вкус этого фрукта слегка напоминает смесь ананаса и банана, а некоторые сравнивают его аромат с жевательной резинкой. Фрукт в меру сладкий, мякоть немного хрустящая.
Кожура и семена зрелого плода издают сильный неприятный запах, напоминающий запах гнилого лука, тогда как мякоть пахнет приятно. Все части растения, включая кожуру, содержат клейкий латекс, поэтому разделывать плод рекомендуется, смазав руки подсолнечным маслом или надев резиновые перчатки.
Плоды джекфрута (хлебного дерева) - самые крупные из древесных плодов, могут весить до 35 кг., в них содержится множество желтых долек ароматной мякоти. Вкус этого фрукта слегка напоминает смесь ананаса и банана, а некоторые сравнивают его аромат с жевательной резинкой. Фрукт в меру сладкий, мякоть немного хрустящая.
Недозрелый плод джекфрута можно использовать как овощи — тушить, запекать, варить, жарить. Что касается спелых плодов — их едят сырыми, причем крайне не рекомендуется смешивать их с чем-либо. Кроме того, отдельным блюдом являются сушеные, обжаренные семена джекфрута (их едят очищенными, наподобие каштанов).
Джекфрут является также богатым источником витамина С, оказывает противовоспалительный и антибактериальный эффект, поддерживает активность лейкоцитов. Обладая ...
Польза и вред ... Джекфрут содержит витамины В, С, фолиевую кислоту, а также магний, медь, калий, кальций.Плоды индийского хлебного дерева особо аллергенны ( ...
Мякоть джекфрута обладает низкой калорийностью, в ней много фосфора, серы, кальция, калия и ретинола. Дольки мякоти, созревшие в полной мере, подвергаются ...
Джекфрут уникален тем, что пользу извлекают практически из всех его частей. Листья дерева используют для лечения ран и проблем с пищеварением, сменена - ...
Джекфрут используется также и в медицинских целях. Корни дерева применяют для лечения диареи, а цветки обладают анти-диуретическими свойствами. Молодые, ...
Мало кто знает, что этот экзотический фрукт обладает противораковыми свойствами, благодаря тому, что содержит фитонутриенты — изофлавоноиды, сапонины и лигнаны.Вкусовые особенности... · О пользе джекфрута · При беременности
В восточной медицине джекфрут применяют как лекарство. Мякоть джекфрута используют для лечения фарингита, язвы желудка и расстройства пищеварения. В целом ...
Очищает кожу. Витамины и аминокислоты насыщают кожу влагой, помогают сохранять её эластичность и упругость. Они же улучшают цвет лица, избавляют от высыпаний и ...
Джекфрут содержит массу важных веществ — альфа и бета-каротины, витамины B, C, E, калий, кальций, магний, фосфор, медь. Витамин B стимулирует иммунитет, нормализует нервную систему и метаболизм липидов. Его уровень регулирует здоровье кожного покрова и риски развития анемии.18 авг. 2023 г.