Наиболее загрязнены Цезий-137 - Википедия хищные виды рыб, такие как окунь, щука, сом.
Много ртути и других тяжелых металлов может содержаться в крупных видах тунца. Особенно эту рыбу следует ограничить беременным женщинам и детям. Как отмечает Фелиция Ву, рекордсменами по содержанию ртути являются такие виды, как рыба-меч, марлин и королевская макрель.
Утечка радиации, возникшая в результате прошлогодней аварии на японской АЭС, привела к появлению радионуклидов в морской воде и рыбе. На данный момент, радиоактивные изотопы цезия были обнаружены в морском карасе, камбале двухцветной и терпуге японском у берегов японских префектур Ниигата, Сидзуока и Иватэ.
Топ 7 самых полезных рыб:
Что же тогда делать? Если вы готовите для детей, беременных или кормящих, то стоит отдавать предпочтение такой рыбе как атлантическая скумбрия, камбала, пикша, кефаль (более мелкие виды, чем черная), минтай, лосось, сардины, сельдь, сом и анчоусы. Эти виды рыбы минимально накапливают ртуть.
24 сент. 2013 г. — По словам Корнева, членистоногие (крабы) тоже долго живут и способны накапливать радиацию. Они ползают по дну, где как раз и оседают ...
2. Есть организмы, обладающие высокой чувствительностью к радиации. 3. Некоторые радионуклиды накапливаются морскими обитателями в 10-100 тыс. раз эффективнее, ...
4 февр. 2020 г. — Молодь большинства рыб и многие взрослые рыбы питаются планктоном, который способен накапливать радионуклиды до концентраций, в сотни и ...
19 окт. 2022 г. — На четвертом месте — мясо и рыба. Например, контрафактная говядина, привезенная с зараженных радиацией территорий. — Жить на этих землях ...
14 дек. 2021 г. — Чем опасны слишком старые и большие рыбы. Чем крупнее рыба, тем дольше она живет и, соответственно, больше накапливает тяжелых металлов.
10 сент. 2023 г. — Ученым давно известно, что рыба воспринимает радиацию, и долго ее хранит. При этом, исключать рыбу из меню не желательно. Это естественный ...
В первом случае рыба начинает сразу болеть и вскоре погибает, а во втором – накапливает радиацию в себе, становясь вредной для употребления. ... ДВО РАН, радиация ...
29 нояб. 2019 г. — В соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 рыба свежая мороженая 130 и 100 Бк/кг. Водоросли, моллюски, ракообразные 200 и 100 Бк/кг. Человек сам ...
31 июл. 2023 г. — Большинство рыб и моллюсков накапливают в тканях соединения ртути, которые могут вызывать тяжелые поражения центральной нервной системы человека ...