Рыба нельма относится к семейству лососевых, является одним из представителей пресноводных сигов и входит в состав подвида белорыбицы. В отличие от других рыб ...
Нельма — это рыба семейства лососёвых, подвид белорыбицы. Она распространена в бассейне Северного Ледовитого океана. Нельма является полупроходной или пресноводной рыбой. Её длина может достигать 130 сантиметров, а вес — 5–50 килограммов. Нельма является ценной крупно-промысловой рыбой, обитающей в бассейнах северных морей. Её мясо имеет розоватый цвет и ценится за питательные свойства, утонченный вкус нежнейшего белого мяса и огромное количество входящих в состав полезных веществ.
Нельма имеет более нейтральный вкус и запах, однако за счет большей жирности она воспринимается насыщенной и одновременно будто тающей во рту. Особенностью обеих рыб является отсутствие в мясе паразитов и их яиц, поэтому из них изготавливается такой деликатес, как строганина, а также суши.
Тигровая акула Самая дорогая рыба в мире –– тигровая акула. Хищница оценивается в 12 000 000 долларов: именно по такой цене она была продана на аукционе американскому миллиардеру Стиву Коэну. Настоящие ценители изысканной гастрономии отмечают особый вкус мяса акулы –– чем моложе представитель вида, тем нежнее мясо.
27 сент. 2023 г. — Нельма — подвид белорыбицы, относится к роду сиговых, семейству лососевых. Занесена в Красную книгу. Ее ловля запрещена или ограничена во ...
Взрослая нельма-хищник, основу ее питания составляет рыба -молодь сига, ряпушки, ельца, плотвы, колюшки, хариуса. До достижения размеров около 30 см в ее ...
15 мар. 2019 г. — Чем отличается нельма от муксуна? Несмотря на то, что обе рыбы относятся к одному роду сиговых, между ними есть значительная разница.
Рыба нельма, или белорыбица, – представитель семейства лососевых. Это крупная промысловая рыба (достигает 130-150 см в длину и весит до 14-15 кг). В некоторых регионах нельма запрещена к вылову или же он ограничен, однако ее достаточно успешно разводят искусственно.27 сент. 2018 г.
Нельма (лат. Stenodus leucichthys nelma) относится к роду сиговых, семейству лососевых. Это достаточно крупная рыба, пожалуй, самая крупная из сигов.
Эта северная рыба обладает хорошими качествами: мягкостью, приятностью вкуса, отсутствием резкого запаха и специфического привкуса. Вес одного экземпляра в ...
Не́льма — ценная промысловая рыба. Нельма — хищная рыба, начинает охотиться с первого года жизни и питается молодью сигов, окуневых и карповых рыб, а также ...
Нельма — самый крупный представитель сиговых, достигает длины до 1,5 м. и весит до 50кг. Средний вес нельмы колеблется от 5 до 10 кг.
9 июн. 2018 г. — Нельма, полупроходная или пресноводная сиговая рыба с нежным розовым мясом, ловится в сибирских реках — в основном в Енисее, Лене, ...