20 сент. 2022 г. — Какая рыба полезнее — речная или морская? Специалисты советуют отдавать предпочтение морской рыбе. Ее ловят далеко от берега, что дает хоть ...
Пресноводная рыба уступает морским обитателям прежде всего по содержанию полезных микроэлементов: марганца, меди, фтора и йода. Да и полезных жиров в речной рыбе меньше. Кроме того, меньше вероятность заражения паразитами при употреблении морской рыбы, а речная вода обычно грязнее, чем океаническая.
— Для тех, кто соблюдает диету, подойдут умеренно-жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8 процентов жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич. — Кроме того, есть сорта, в которых содержится не больше 4% жира. Это треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.
Самые «жирные» рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь. Лосось, кета, горбуша, сазан, тунец и форель относятся к умеренно жирным видам, при этом они также богаты Омега-3 жирными кислотами, которые нужны для нормальной работы сердца, мозга и иммунитета.
Для регулярного употребления выбирайте некрупные тушки морской рыбы (треска, пикша, сельдь, камбала, сардины): в них накапливается в несколько раз меньше свинца и ртути. Рекордсмен по содержанию ртути — тунец, но если есть его в ограниченных количествах, никакого вреда здоровью он не нанесет.
Топ 7 самых полезных рыб:
Названия морских рыб отличаются разнообразием, довольно большая группа при этом относится к тресковым. Треска — крупнейшая из них. Масса тела — 95 кг, длина ...
В морской рыбе больше йода и брома — его почти нет в мясе пресноводной рыбы. ... Но есть и недостатки — в мясе может содержаться ртуть, особенно это относится ...
... морской рыбе. На прилавке можно встретить самую разную морскую рыбу – треску, путассу, ставриду, палтуса. Как отличить один вид от другого? Какое мясо более ...
Распространенные виды морских рыб: сельдь, минтай, кета, треска, скумбрия, окунь морской, горбуша, форель и другие.31 мар. 2022 г.
К минусам морской рыбы можно отнести её довольно высокую стоимость, особенно это относится к красным породам. Более доступна рыба с белым мясом, например ...
26 авг. 2021 г. — Можно ли обойтись без рыбы в рационе? Какую рыбу лучше есть? Многие не могут представить ПП-завтрак без «инстаграмной» брускетты с авокадо, ...
16 мар. 2022 г. — ... рыба относится. Лосось. Это гастрономический деликатес, который является еще и одной из самых полезных рыб в мире. Высоко ценится дикий ...
25 мая 2021 г. — Некоторые хищные рыбы представляют большую опасность даже для человека, не говоря уже о живых морских обитателях. К ним относятся: Акулы, ...
Алфавитный каталог морской рыбы. Возможность выбрать и узнать где и как ловить морскую рыбу.