27 июл. 2009 г. — Существующие формы скалок · Конические. Отлично подходит для дрожжевого либо сдобного теста. · Линейка. Иногда размер выпечки влияет на время ...
Оцените удобство использования. Выберите скалку, которая комфортна для вас по размеру и форме. Некоторые хозяйки предпочитают скалки с ручками, другие – без них.Оцените легкость ухода за скалкой.Определитесь с размерами скалки.Оцените материал скалки. Выберите экологичный материал.Оцените дополнительные функции скалки, такие как возможность вращения, наличие декоративного оттиска, покрытие ручек, наличие подставки в комплекте, возможность мытья в посудомойке.Рассмотрите различные модели скалок, такие как мраморная, мультидом из нержавейки, с регуляцией толщины, из пластика.
Чтобы раскатывать тесто было проще и удобнее, приобретите силиконовый коврик. С его помощью можно легко раскатать даже очень тонкий пласт, который затем без труда переносится в форму или на противень. Тесто практически не липнет к силикону, поэтому и муки при раскатке понадобится куда меньше.
Если говорить о длине, то самый оптимальный и распространенный – 25-30 см. Этого достаточно, чтобы обработать тесто на столе любых размеров и толщины. Размеры побольше – 40-50 см. Такие девайсы используют в пекарнях или дома, где нужно раскатать большие пласты теста (например, большую пиццу, пирог и т.
Раскатывая тесто вручную, всегда водите скалкой от цента к краям, стараясь выдерживать одинаковый нажим. После каждого «прохода» поворачивайте пласт по часовой стрелке на четверть оборота, чтобы он был «всесторонне» ровным по толщине. По мере того как тесто истончается, уменьшайте давление на скалку.
Скалка с регулируемой толщиной теста от Sugar Day позволит раскатывать тесто равномерной толщины, что придает выпечке эстетичность и равномерность пропекания. Подходит для любой выпечки и кондитерских изделий. Тесто легко раскатывается и не прилипает к скалке.
21 янв. 2020 г. — Металлические скалки бывают цельными и комбинированными – то есть, рабочая поверхность из металла сочетается с ручками из дерева или силикона.
22 апр. 2021 г. — Скалка с силиконовым покрытием Stahlberg · "Мультидом" из нержавеющей стали · Скалка "Tupperware", с кольцами-насадками · Скалка мраморная Premier ...
Какой формы купить скалку для раскатки теста — прямую или коническую? Модели без ручек бывают двух видов: прямые и сужающиеся к концу, именуемые французскими.
Скалки кондитерские. Кодитерская скалка – непременный поварской атрибут на кухне. Представляет собой цилиндрический предмет с двумя ручками или с одной для ...
26 авг. 2022 г. — Рассказываем про все доступные виды скалок, их плюсы и минусы и выбираем самую удобную.
Ска́лка — кулинарный инструмент, предназначенный для раскатки теста. В основном скалки бывают двух видов: в виде небольшой дубинки и скалка-ролик, ...
Виды скалок для раскатки теста для пельменей, пирожков, пиццы, лапши. Обзор фигурных скалок для печенья и пряников. Что лучше выбрать – деревянную или ...
Какие бывают скалки для теста и из каких материалов изготавливаются · Разновидности скалок · По материалу изготовления · Деревянные · Металлические · Силиконовые ...