21 сент. 2022 г. — Можно сказать, что современные научные эксперименты подтвердили веру древних в чудодейственную силу шалфея. В нём содержится много ...
Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья Salvia officinalis намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок. Листья шалфея лугового не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще.
Листья лекарственного шалфея обладают пряным, чуть горьковатым вкусом и сильным запахом. Шалфей собирают до того как он начнет цвести, во время бутонизации. Именно в этот период он особенно отличается пряным, немного вяжущим вкусом и в нем есть немного горечи. Листья тщательно моют и затем сушат.
Цвет листьев – зеленый, серовато-зеленый, зеленовато-серый или серебристо-белый; чашечки – светло-коричневый, зеленовато-коричневый, часто с красновато-фиолетовым оттенком; венчика – сине-фиолетовый или фиолетово-коричневый. Запах ароматный. Вкус водного извлечения горьковато-пряный, слегка вяжущий.
Листья растения применяют при лечении энуреза. При астме, курят листья шалфея с листьями дурмана - [5, с. 559]. В болгарской народной медицине шалфей применяют для успокоения болей в желудке, кишечнике, лечения длительных месячных, головокружений, эпилепсии, гепатитов, заболеваний почек.
Но заваривать шалфей в чистом виде следует только по рекомендациям врача. Поэтому если вам нравится аромат и вкус шалфея, оптимальный вариант – попробовать черный чай с добавлением листьев и цветов шалфея. Чай с шалфеем богат витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами.
19 мая 2022 г. — Сушеные листья и цветы допустимо заваривать и как монокомпонент, так и в сочетании с добавками: шиповником, кардамоном, гвоздикой, имбирем, ...
1 чайную ложку сухих листьев шалфея заварить 1 стаканом кипятка. Настаивать 5 минут. Можно использовать аптечные фильтр-пакеты, тогда нужно взять 1 пакетик на ...
Молодильный чай надо заваривать из расчета : 1 ст . л. шалфея на 1 стакан кипятка. Настаивать около часа, потом процедить и пить в течение дня по 1/3 стакана. А ...
Прослушать это сообщениеПриостановить
Листья шалфея могут использоваться для заваривания чая. · Кроме того, шалфей используется в качестве приправы к сосискам, мясу, рыбе и меду. · Масло шалфея имеет ...
25 дек. 2019 г. — Заварку из черного чая с шалфеем заливают горячей водой около 100 градусов и дают настояться минут пять. После этого чай разливают по чашкам.
Траву можно использовать как приправу при приготовлении рыбы или мяса, свежие листья шалфея рекомендуется добавлять в салаты. Многие предпочитают заваривать чай ...
19 мая 2018 г. — Листья можно аккуратно обрывать, но так как сбор многоразовый, то целесообразнее при сборе листья и верхнюю часть соцветий срезать. Сушка.
Все части растения содержат эфирное масло, количество которого в листьях до ... При инфекциях дыхательных путей можно делать ингаляции эфирным маслом или отваром.