Все белки представляют собой полимеры, цепи которых собраны из фрагментов аминокислот. Аминокислоты – это органические соединения, содержащие в своем составе (в ...
В зависимости от ее строения и свойств сложные белки подразделяются:хромопротеины –содержат в качестве небелковой части окрашенный компонент (гемоглобин, миоглобин, цитохромы, хлорофилл);гликопротеины –содержат углеводы;нуклеопротеины –содержат нуклеиновые кислоты;липопротеины –содержат липиды;фосфопротеины –содержат остаток ортофосфорной кислоты;металлопротеины –содержат комплексно связанный металл.Классификация белков | Химия онлайнhimija-online.ru/organicheskaya-ximiya/belki/klassifikaciya-belkov.htmlБольшеНовый контент будет добавлен выше текущей области внимания при выбореМеньше
По происхождению белки делят на животные и растительные.
Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот.
Основные химические элементы аминокислот — это углерод (C), водород (H), кислород (O) и азот (N), хотя другие элементы также встречаются в радикале определенных аминокислот. Известны около 500 встречающихся в природе аминокислот (хотя только 21 используется в генетическом коде).
Белки являются обязательной составной частью любого живого организма и играют важнейшую роль в обеспечении процессов жизнедеятельности. В состав белков обязательно входят четыре химических элемента: углерод, водород, кислород и азот.
Просты́е белки́ — белки, которые построены из остатков α-аминокислот и при гидролизе распадаются только на аминокислоты. Простые белки по растворимости в воде и солевых растворах условно подразделяются на несколько групп: протамины, гистоны, альбумины, глобулины, проламины, глютелины.
Синтезировать можно многие тысячи различных аминокислот, и множество различных аминокислот встречается в природе, но для синтеза белков используется только 20 видов аминокислот: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, валин, гистидин, глицин, глутамин, глутаминовая кислота, изолейцин, лейцин, лизин, метионин ...
Среди них протеолитические ферменты (пепсин, трипсин, химотрипсин, субтилизин, карбоксипептидазы), миоглобины, гемоглобины, цитохромы, лизоцимы, иммуноглобулины ...Строение белков · Пространственная структура... · Классификация белков
Аминокислоты и их значение для человеческого организма
аланин | глицин | серин |
---|---|---|
аргинин | глютамин | таурин |
аспарагин | инозитол | тирозин |
аспартат | орнитин | цистеин |
гистидин | пролин | цитруллин |
Белки могут соединяться с углеводами, жирами и нуклеиновыми кислотами с образованием комплексных соединений: гликопротеинов, липопротеинов, нуклеопротеинов. Под ...
Какие из перечисленных ниже веществ относятся к белкам? 1) крахмал 2) коллаген 3 ... Рассмотрите схему химического вещества. Укажите (А) название класса ...
В состав белков обязательно входят четыре химических элемента: углерод, водород, кислород и азот. Многие белки содержат серу. В состав некоторых входит фосфор.
Физико-химические свойства. Растворы белка относятся к растворам ВМС и обладают рядом свойств гидрофильных коллоидов: медленной диффузией, высокой вязкостью, ...
Белки – органические полимеры, в состав которых входят остатки аминокислот, соединённые пептидной связью. Количество аминокислотных остатков в белках обычно ...
делят на простые — протеины, состоящие только из аминокислот, и сложные — протеиды, в состав молекулы которых входят, кроме аминокислот, и другие соединения. К ...
Химические свойства карбонильных соединений · Получение и применение ... белкам относятся преимущественно белки животного происхождения, кроме желатина, ...