Какие огурцы брать?

Как определить подходят ли огурцы для засолки?

Главное, чтобы она была тонкой, быстро пропускала рассол и не застревала между зубами. Слегка надавливаем ногтем на кожуру – и на тонкокожем огурце остается темный след. Плод должен быть тяжелым, упругим и прохладным на ощупь. Под тепловатой шкуркой, скорее всего, скрывается суховатая и дряблая, перезревающая мякоть.

Какие огурцы лучше Герман и кураж?

Самым урожайным огурцом по сравнению с признанными лидерами последних пяти лет является огурец Кураж F1. У него высокая урожайность, очень хороший вкус по сравнению с огурцами Герман F1, Маша F1 и др.

Какие сорта огурцов лучше сажать?

Стоит обратить внимание на такие, как «Зозуля», «Доломит», «Профи», «Муромский», «Король грядки». Они не горчат и дают хороший урожай. — Лучше отдавать предпочтение гибридам, которые устойчивы к перепадам температуры и раннеспелые, — советует Людмила Шубина.

Какие огурцы лучше сажать в теплице?

Подборка лучших огурцов для теплицы

1. «Генеральский» Суперпучковый партенокарпик-гибрид, цветущий по женскому типу. Кустики сильнорослые, холодостойкие, с активным ветвлением боковых плетей. ...
2. «Герман» Ранний партенокарпик-гибрид с женским типом цветения. ...
3. «Динамит» Среднерослый ранний гибрид-партенокарпик.

Какие огурцы лучше покупать?

Выбирайте плоды без помятостей, трещин, царапин и пятен. При надавливании на огурец он должен быть упругим. Обращайте внимание на бугорки плода, они тоже все должны быть одного размера, цвета и обязательно без дефектов. По размеру/форме огурцы могут быть разными: крупными, изогнутыми, овальными, маленькими и круглыми.

Какой сорт огурцов самый вкусный?

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

Какие огурцы не подходят для засолки?

Плоды с поврежденной или немного испорченной кожурой тоже лучше не использовать, даже если после удаления повреждения овощ кажется пригодным и свежим. В него уже наверняка проникли бактерии, через которые банка потом может взорваться. Откажитесь от идеи закрывать большие огурцы.

Какие огурцы не пригодны для засолки?

Для засолки и консервирования НЕ подойдут огурцы:

Как понять что огурец хороший?

Независимо от сорта и применения огурец, пригодный для употребления в пищу, должен быть твердым, без признаков размягчения и изменения цвета. Овощи должны быть темно-зелеными без желтых пятен, которые появляются по мере перезревания огурцов.

Какие сорта огурцов дают хороший урожай?

Урожайные сорта огурцов: огородные находки

• Буратино F1. ...
• Сорт огурцов «Карат F1» ...
• Огурец «Дворянский F1» ...
• Гибридный сорт «Крепыш F1» ...
• Урожайный сорт огурцов «Емеля F1»