Какие овощи сочетаются с морепродуктами?

Какой гарнир сочетается с морепродуктами?

Крупы и овощи идеально подойдут в качестве гарнира к морепродуктам, рассказал NEWS.ru диетолог Михаил Гинзбург. По его мнению, белковые продукты лучше сопровождать сложноуглеводными и волокнистами блюдами для формирования баланса. В качестве круп диетолог призвал использовать рис и гречку.

Какие овощи подать к креветкам?

Гастрономы рекомендуют подавать к креветкам овощи с мягким вкусом: зеленый горошек, брокколи, спаржа, цветная капуста.

Что подать на гарнир к креветкам?

15 лучших гарниров для креветок

• Креветки с сырным соусом. Приготовьте блюдо из панированных креветок, добавив сливочный соус с сыром. ...
• Салат из капусты. ...
• Макароны с сыром. ...
• Обжаренная спаржа с лимоном. ...
• Зеленый салат по-испански. ...
• Жареные банановые чипсы. ...
• Кукурузный хлеб из тыквы с орехами. ...
• Паста со шпинатовым соусом песто.

Какие фрукты подходят к морепродуктам?

Наиболее удачные варианты — ананас, виноград, клубника, манго. Кроме того, я бы посоветовал к рыбе грушу и дыню.

Какая зелень сочетается с мидиями?

Розмарин Розмарин – основа минималистичной средиземноморской кухни. Рестораны чаще всего используют эту специю для кальмаров, мидий и морских гребешков. Пряность придает блюдам самобытный хвойно-камфоровый аромат и горьковато-пряный вкус.

Что подать на гарнир к Мидиям?

В качестве гарнира к таким мидиям можно выбрать рис, овощи в любом виде, от гриля до пюре, отварной картофель. Другой вариант, когда мидии берут в компанию, – например, моллюсков мало, а едоков много – можно сделать соус с мидиями, к пасте или тому же рису.

Что хорошо сочетается с морепродуктами?

С чем лучше всего сочетать морепродукты

• Рис. Идеальный гарнир. ...
• Оливковое масло. Это хорошая заправка для свежих салатов с кальмарами, мидиями и креветками. ...
• Томаты. Отличный «сосед» для морепродуктов наравне с болгарским сладким перцем. ...
• Пряные травы. ...
• Свежая зелень. ...
• Огурцы. ...
• Лимон. ...
• Творожный сыр.

Какая зелень сочетается с морепродуктами?

Лучше всего подойдут:

• Базилик - благодаря своему вкусу хорошо оттеняет морепродукты, приготовив вместе с ним кальмары, получит аппетитный золотистый оттенок.
• Кервель - своим видом напоминает петрушку, но они кардинально отличается друг от друга. ...
• Майоран - хорошо подходит благодаря своей насыщенности.

Что сочетается с мидиями?

Мидии отлично сочетаются с морковью, а острый соус придает блюду пикантность и яркость. Из кальмаров, фаршированных салатом из мидий, яиц и крабовых палочек, можно приготовить праздничную закуску в виде петушков. Лёгкий салат, гармонично сочетающий морепродукты, зелень и овощи, - просто находка.

Какие приправы подходят к морепродуктам?

Главными помощниками при готовке морепродуктов считаются морская соль, черный перец и лимон, часто их дополняют кориандром, базиликом и петрушкой.