28 апр. 2023 г. — Плод – зерновка различной длины, в основном серебристо-белой или желтоватой окраски (реже – красно-коричневой или фиолетово-чёрной) ...
Рис начинают выращивать с марта по июнь, в зависимости от региона. В азиатских странах зерна риса проращивают в грядках, а после 30—50 дней пересаживают гнёздами по 3—4 ростка в грунт проливного поля, покрытого водой. На Западе и в России рис сеют зёрнами, без предварительного проращивания.
Как сельскохозяйственная культура в тропиках, субтропиках и тёплых районах умеренного пояса возделывается однолетний рис посевной (Oryza sativa), являющийся одной из древнейших продовольственных сельскохозяйственных культур. Его одомашнивание произошло около 9 тыс. лет назад в Восточной Азии.
Важно правильно подготовить рис к варке. Этот этап многие пропускают, и поэтому рис слипается и превращается в клейкую кашу. Итак, перед варкой рис необходимо тщательно промыть холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Промойте рис примерно пять раз, чтобы избавиться от крахмала.
Во время шлифовки рис теряет не более 20% полезных веществ, содержащихся на поверхности зерна. И все же зерно, обработанное таким образом, остается самым популярным видом риса во всем мире. Шлифуют в основном круглый рис — коричневый и белый. Это связано с устройством современных шлифовальных машин.
25 апр. 2022 г. — Научно известное как Oryza sativa, это травянистое растение, сухие плоды которого называются кароссидами. Первоначально рис зародился в Азии ...
Чешуя цветков покрыта редким опушением из твердых волосков. Плод – зерновка, в длину достигающая 6–7 мм, в ширину 2–4 мм. Зерна риса сжаты с боков и покрыты ...
Плод - пленчатая зерновка, округлая и широкая у японского, длинная и узкая у индийского, на изломе белая, стекловидная, полустекловидная или мучнистая; 1000 ...
Плод - зерновка, которая после обмолота остается в цветковых пленках, хотя не срастается с ними. Пленчатость риса составляет 10-35 % массы семян. Масса 1000 ...
Риса плод пророщенный · Семейство: Poaceae (Graminae) - мятликовые (злаковые) · Используемая часть: Высушенные пророщенные плоды · Вкус и характер: Сладкий, ...
8 нояб. 2013 г. — Рис — самоопыляющаяся культура, Цветет в июне-августе. Плод — пленчатая зерновка. Сорта. Получение высоких урожаев риса основано на правильной ...
Его плоды, богатые аминокислотами, обладают великолепными вкусовыми качествами и легко воспринимаются организмом человека. ... урожая Белого риса: Осмотр поля ...
Плод Р. — плёнчатая зерновка (рис. 2), округлая и широкая у японского, длинная и узкая у индийского, на изломе белая, стекловидная, полустекловидная или мучнистая; 1000 зерновок весит 26—45 г.