Какие сорта яблок подходят для квашения?

2 мар. 2019 г. — ТОП-5 сортов для засолки яблок · Сорт яблок «Антоновка» · Сорт яблок «Анис алый» · Сорт яблок «Пепин» · Сорт яблок «Славянка» · Сорт яблок «Бабушкино ...

27 окт. 2021 г. — Для мочения подходят только светлоокрашенные яблоки поздних сортов: «антоновка»;; «бабушкино»;; «богатырь»;; «голден делишес»;; «пепинка».

Выбор яблок для квашения тоже важен. Лучше всего подойдут сорта яблок с твердой, хрустящей мякотью, независимо от их вкуса. А вот мягкие и рыхлые яблоки ...

7 окт. 2018 г. — Яблоки подходят для мочения поздних сортов (Антоновка, Пепинка и т.д) с ... Классический сорт яблок для квашения (мочения) - Антоновка – он ...

«Для мочения используют осенние и ранние зимние сорта. Антоновка (или «бель можайская», как этот сорт называется в Домострое) — идеальный вариант, также подойдут яблоки сортов «титовка», «симиренко», «анис свердловский». Эти сорта похожи тем, что они несладкие на вкус и плотные по текстуре.30 авг. 2019 г.

25 окт. 2016 г. — Выбирайте белые (или с «загаром») поздние и зимние сорта яблок, твердые, но хорошо вызревшие плоды. Летние сорта для мочения не подходят; ...

6 сент. 2022 г. — - Сахарные сладкие сорта больше подходят для мочения, так как хранятся они гораздо лучше, чем кислые. - Для приготовления и хранения мочёных ...

13 янв. 2017 г. — Сорт отлично подходит для приготовления соков, повидла, мармелада, сидра и вина. Эти яблоки можно сушить на зиму, варить узвары и готовить ...

Сахарные сладкие сорта яблок больше подходят для мочения, так как хранятся они гораздо лучше, чем кислые сорта. Самый оптимальный сорт — «Антоновка». Для ...