Какие специи должны быть в доме?

Какие специи можно смешивать?

Очень хороши смеси пряностей, в состав которых входят кунжут, мак, апельсиновая цедра, анис, фенхель, аир, молотый манго и душистый перец. Кисловатый тамаринд идеально сочетается с имбирем и гвоздикой. Горький и сладкий миндаль придаст блюдам пикантную горчинку и удачно впишется в любые комбинации специй.

Как правильно хранить специи дома?

Как правильно хранить специи

Какие приправы универсальные?

Какие специи держать на кухне

• Черный перец 一 к основным блюдам и десертам Самая популярная специя в мире. ...
• Белый перец 一 к рыбе и не только ...
• Перец чили 一 к плову, мясу, овощам ...
• Куркума 一 к рису и курице ...
• Мускатный орех 一 в напитки, десерты и даже в пюре ...
• Корица 一 в десерты, напитки и к мясу ...
• Бадьян 一 к гарнирам и в напитки

Какие соусы должны быть дома?

Соусы и специи, которые должны быть у уважающей себя хозяйки

• Соусы
• Бальзамик (бальзамический уксус, бальзамик крем)
• Карри
• Соевый соус
• Вустерский соус
• Пад-тай
• Нам-пла
• Горчица (русская, французская, в зернах)

Какие специи вредные?

В списке приправ, которые могут нанести вред здоровью, оказались соевый соус, глутамат натрия, острый перец, уксус, мята, базилик, розмарин, корица, лакрица. Так, мята при всех своих положительных качествах в больших количествах может раздражать желудочно-кишечный тракт.

Какие специи можно выращивать дома?

Пряные травы из семян на подоконнике: однолетние и многолетние

• Кориандр (кинза), горчица, руккола
• Базилик
• Майоран (оригано)
• Розмарин
• Тимьян (чабрец)

Какие специи всегда должны быть дома?

10 специй, которые всегда должны быть на кухне

• Черный душистый перец Черный перец усилит любое блюдо, даже выпечку, за счет аромата с пряными нотами. ...
• Кардамон Яркая и ароматная пряность с очень большим спектром применения. ...
• Карри ...
• Чили ...
• Мускатный орех ...
• Корица ...
• Чесночный порошок ...
• Кумин (зира)

Кому нельзя специи?

Исключить пряность из рациона следует людям с болезнями ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы, гипертоникам и беременным женщинам.

Какие самые лучшие специи?

Эти пять специй не только усиливают вкус блюд, но и обладают целым списком полезных свойств.

1. Перец чили Чем острее перец, тем больше в нем содержится алкалоида капсаицина. ...
2. Корица ...
3. Орегано ...
4. Куркума ...
5. Базилик

Какие ароматные травы можно выращивать дома?

Пряные травы: базилик, петрушка, мелисса, тимьян, розмарин. Если же вы мечтаете разбить дома настоящий огород, то можно сделать или купить специальный стеллаж. Поставьте его там, где для него найдется место.