Виды сельди · Атлантическая сельдь, распространенная в Северной Атлантике. · Тихоокеанская сельдь, которая встречается в северной части Тихого океана.
В зависимости от ареала обитания выделяют несколько популяций тихоокеанской сельди, среди которых самая знаменитая и любимая — олюторская. Этот дальневосточный деликатес обладает отличным вкусом, благодаря холодным водам экологически чистого Берингова моря — места ее обитания.
Тихоокеанская сельдь, как и почти всё «тихоокеанское», — самая крупная и жирная (до 35% жира) из всех своих родственниц, причем учёные выделяют несколько ее популяций, и самая знаменитая из них — олюторская селёдка, получившая название от одноимённого залива в северо-западной части Берингова моря.
"Простой но очень эффективный способ определения пола селедки при покупке. Самец: Спинка покатая и горбатая, нос узкий, вытянутый, брюшко поджато, на ощупь мягкое. Самка: Спинка ровная, почти прямая, нос короче и круглее, брюшко объемное, как бы свисает, на ощупь плотное.
24 нояб. 2020 г. — Атлантическая сельдь – пелагическая рыба среднего размера (до 42 см в длину), серебристая с зеленоватым брюхом. · Тихоокеанская сельдь – ...
22 авг. 2019 г. — Виды сельди · Атлантическая сельдь · Тихоокеанская сельдь.
18 нояб. 2022 г. — Семейство собственно сельдевых (Clupeidale) насчитывает 180 видов. Некоторые виды обитают в пресной воде, однако большинство видов представлено ...
23 июн. 2020 г. — Сельдь тихоокеанская и атлантическая · Залом · Сосьвинская сельдь · Балтийская сельдь – салака.
19 янв. 2021 г. — Виды сельди · Тихоокеанская: обитает в водах Тихого океана. · Атлантическая: добывается в Баренцевом, Норвежском и Северном морях. · Сельдь ...
4 июн. 2022 г. — Сельдь бывает тихоокеанской и атлантической, олютоской, заломом и иваси. Как во всем это разобраться, и купить правильную рыбу?
Виды соленой сельди. Ароматная, маслянистая, с особенным вкусом, которым не ... Этот аромат — заслуга потрохов, то есть внутренностей рыбы. Именно поэтому ...
По местообитанию выделяют 6 основных стад тихоокеанской сельди: Гижикинско-камчатское, Корфокарагинское, Сахалино-хоккайдское, Охотское, Декастринское и стадо ...
Эксперты насчитывают более 190 видов сельдевых. Самые распространенные – тихоокеанская и атлантическая, а из подвидов чаще всего мы встречаем салаку, она же – балтийская сельдь, а также североморскую или беломорскую сельдь. Родственниками рыбы можно считать кильку, тюльку и салаку.31 мар. 2023 г.