– Это витамины А, Е, С, К, группы В, а также минералы: магний, калий, натрий, цинк ... Оказалось, что в гвоздике содержатся ранее не известные науке пектины ...
Правда, медики предупреждают, что в зависимости от дозировки гвоздика может дать расслабляющий эффект или, напротив, поднять тонус и вызвать скачок артериального давления. Именно поэтому для профилактики рекомендовано добавлять в еду не более двух бутонов гвоздики в день.
Гвоздика применяется в медицине, кулинарии, парфюмерии. Она может использоваться для лечения различных патологий и расстройств — расстройство пищеварения, боль в горле, проблемы ротовой полости, зубная боль, артриты, фурункулы, конъюнктивит, катаракта и др. Бутоны добавляют в супы, соусы, бульоны.
Спиртовая настойка цветков растения in vitro оказывает бактериостатическое действие на дифтерийную палочку, возбудителя сибирской язвы, золотистый и белый стафилококк, бациллы паратифа А и Б, дизентирийные бактерии типа Шиги, Флекснера, бациллы холеры и чумы, а также вируса гриппа.
Особенно это касается печени. Согласно исследованиям, воздика обладает гепатопротекторным действием. Как пояснили ученые, специя способна улучшить липидный профиль и защитить печень от повреждений. Кроме того, гвоздика обладает противовоспалительным и болеутоляющим эффектом.
10 нояб. 2019 г. — Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк. Немалое содержание в ней Омега ...
15 дек. 2021 г. — Польза гвоздики обусловлена входящими в её состав провитамином А, витаминами группы В (В1-В4, В6, В9), а также С, Е и К. Она содержит и ...
Витамины. Из жирорастворимых витаминов в гвоздике присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
Бутоны гвоздики содержат эфирное масло, ванилин, витамины А, РР, С, В1, В2, минералы железо, кальций, фосфор, магний, а также придающее вкус и аромат ...
В приправе содержатся:
15 авг. 2023 г. — Витамины и минералы: включая витамин C (аскорбиновая кислота), витамин A, витамин K, калий, кальций и магний;. Другие соединения: кроме ...
Гвоздика имеет богатый состав элементов и кроме белков и углеводов включает пищевые волокна, кальций, железо, магний, фосфор, натрий, калий и цинк, а также ...
15 янв. 2023 г. — Витамины А, Е, К, группы В и другие. Более того, в гвоздике содержатся полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо ...
2 сент. 2021 г. — В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамин С, витамин Е, Омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и ...