Витамины, мг, Минералы, мг. Витамин С, 17, Калий, К, 239. Витамин Е, 0,5, Кальций, Ca, 32. Витамин B3, 0,2, Фосфор, Р, 25. Витамин B2, 0,05, Магний, Mg, 17.
В терне содержатся:глюкоза, фруктоза и сахароза;дубильные и ароматические вещества;пектин;органические кислоты;натрий, фосфор, магний, железо, калий, кальций, йод, кобальт, цинк, марганец, хром;витамины А, С, Е, В₁, В₂, РР;эфирное масло.
Чем полезно варенье из терна? Употребляя десерт из ягод терна, можно избавиться от проблем в работе органов желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенного колита. Варенье улучшает обмен веществ, за счет мочегонного эффекта выводит из организма лишнюю жидкость, благодаря чему уходят отеки.
Терн отличается большей зимостойкостью, чем собственно слива домашняя (европейская). Ее растения сравнительно неприхотливы. Плоды терна менее ценны, чем сливы домашней. Терн способен расти и плодоносить в более северных районах, чем сорта других подвидов сливы домашней.
Сушат ягоды терна в духовке при температуре не выше 40 градусов в течение 10-12 часов. Для лучшей циркуляции воздуха дверцу духовки держат несколько приоткрытой. Хранить высушенные плоды лучше в стеклянных банках или ящиках, но не выстилая их бумагой, так как сухой терн легко воспринимает любые посторонние запахи.
В русской народной медицине цветки терна используют при лечении тошноты, желудочных болей, невралгий, одышки, заболеваний печени. Настой листьев сливы назначают при воспалениях почек и мочевого пузыря, заболеваниях кожи. Отвар коры сливы применяют как вяжущее средство, при поносах, наружно при роже, и белях.
Состав и полезные свойства терна · Витамин С, который, как известно, служит основой иммунной системы организма. · Витамин Е, замедляющий процессы старения, ...
2 сент. 2014 г. — Плоды содержат довольно много витаминов группы В, витамин С, провитамин А (чем темнее цвет плодов, тем больше в них бета-каротина).
Плоды терновника содержат фруктозу, глюкозу, яблочную кислоту, клетчатку, пектин, витамины Е, С, дубильные вещества, они оказывают вяжущее и адсорбирующее ...
29 апр. 2023 г. — Тёрн содержит витамин А, поэтому благотворно влияет на глаза. А ещё много чего попросту забыто, но чем больше изучается, тем больше ...
Какие витамины содержатся в терне · Бета-каротин – 28%. Провитамин А, обладающий антиоксидантными свойствами. · А – 25,9%. Отвечает за репродуктивную функцию, ...
витамины А, С, Е, В₁, В₂, РР;; железо, калий, кальций, натрий, фосфор, магний, йод, кобальт, цинк, марганец, хром;; эфирное масло. Энергетическая ценность ...
Пищевая ценность и химический состав "Терн".
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
---|---|---|
Витамин А, РЭ | 233 мкг | 25.9% |
бета Каротин | 1.4 мг | 28% |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 2.8% |
27 февр. 2019 г. — витамины E, B, PP и C, бета-каротин;; кислоты, на которые приходится до 2,5% объема;; минеральные вещества,; жирные кислоты;; 1,5% дубильных ...
Листья терна содержат витамины Е и С, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, антоцианы. Ядовитый гликозид содержится в семенах. Этот гликозид способен ...