Ведь она содержит:
Несмотря на это, есть ее красные плоды просто так нельзя. Во-первых, у них неприятный горький вкус, а во-вторых, они вызывают рвоту и диарею. Кстати, эти свойства нередко используют в народной медицине. Кроме того, отвары и настои лесной жимолости применяются как ранозаживляющие и бактерицидные средства.
В этих кислых ягодках содержится калий, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, медь, барий, марганец, кремний, селен и йод. Помимо этого, жимолость богата антоцианами – 1669 мг на 100 г. Научные исследования последних лет показали, что антоцианы превосходят витамин С в 50 раз по антиоксидантным свойствам.
Жимолость лидирует и по количеству активных антиоксидантов – их больше в два раза, и по количеству антоцианов. Этих веществ в синих ягодах жимолости почти в пять раз больше, чем в чернике. Все эти нутриенты замедляют старение организма и помогают сохранить молодость.
7 мар. 2020 г. — Содержание аскорбиновой кислоты в плодах жимолости может достигать 60-90 мг. Кроме витаминов С и Р в ее ягодах имеется провитамин А и витамины ...
7 июл. 2021 г. — Витамины: А, В, С, РР. · Органические кислоты: лимонная, фолиевая, кофейная, щавелевая, хлорогеновая. · Активные вещества: пектин, каротин, ...
Калий — 70 мг (2,8%) · Кальций — 19 мг (1,9%) · Фосфор — 25 мг (4,4%) · Железо — 0,8 мг (4,4%) · Магний — 21 мг (5,3%) · Витамин А — 70 мкг (7,8%) · Витамин B1 — 0,03 ...
23 июн. 2021 г. — Ягоды жимолости — ценный источник витаминов и минералов. В них содержатся витамины С, А, группы В, глюкоза и фруктоза, органические кислоты. По ...
Однако главное – это польза жимолости. По количеству витамина С эта ягода не уступает лимону, а по части некоторых макро- и микроэлементов ей вообще нет равных ...
Витамин C, аскорбиновая, 30 мг, 90 мг ; Витамин К, филлохинон, 40 мкг, 120 мкг ; Макроэлементы ; Калий, K · 70 мг, 2500 мг ; Кальций, Ca, 19 мг, 1000 мг ...
Ягоды съедобной жимолости содержат витаминные вещества группы В, витамины С, РР. В этих ягодах также имеются и микроэлементы, такие как: железо, йод, медь, ...
— Кроме пектинов, в жимолости есть витамины А, В2, B1 и до 150 мг/100 г витамина С. Она богата биологически активными веществами — пирокатехином, флавонолом, ...
23 июн. 2020 г. — В прохладную погоду ягода накапливает витамин С, в теплую — больше сладости. В ягодах содержатся также витамины: В1, В2, В9, Р, А. В состав ягод ...