100 рецептов блюд при болезнях печени. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Текст. Автор: Ирина Вечерская. Из серии: Душевная кулинария.
Продукты, полезные для печени, включают:Орехи и жирную рыбу, которые содержат здоровые жиры и антиоксиданты;Йогурт, кефир и ряженку, которые способствуют здоровью кишечника и снижают нагрузку на печень;Фрукты, особенно яблоки, грейпфруты и лимоны, которые обладают витаминами, пектином и кислотами, очищающими печень;Мясо, особенно курицу, индейку и телятину, которые являются источниками белка и железа, необходимых для печени;Молоко, особенно обезжиренное, которое содержит кальций и витамин D, укрепляющие костную ткань и иммунитет.
Крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста, брокколи и горчичная зелень, содержат большое количество клетчатки и полезных веществ. Исследования на животных показали, что экстракт брюссельской капусты и ростков брокколи помогает повысить уровень ферментов детоксикации и защитить печень от повреждений.
Продукты для печени
Овощи и фрукты | огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь, свекла, сельдерей, зелень, абрикосы, яблоки |
---|---|
Супы | крупяные, молочные, некрепкие мясные бульоны, борщ, щи |
Цельнозерновые крупы и макаронные изделия | овсяная, гречневая, пшенная и рисовая каша, вермишель |
Мясо | говядина, телятина, курица |
Продукты для печени
Овощи и фрукты | огурцы, помидоры, сладкий перец, морковь, свекла, сельдерей, зелень, абрикосы, яблоки |
---|---|
Супы | крупяные, молочные, некрепкие мясные бульоны, борщ, щи |
Цельнозерновые крупы и макаронные изделия | овсяная, гречневая, пшенная и рисовая каша, вермишель |
Мясо | говядина, телятина, курица |
Эксперты отмечают, что печень особенно любит овсяную и гречневую каши. В целом спасительными будут каши из цельного нешлифованного зерна и мюсли. Кроме того, "энергетиком" для клеток печени станет мед. А если съесть с утра кашу с медом и семенами льна, весь организм будет вам благодарен.
Продуктами, восстанавливающими клетки печени, являются овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыба, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и растительные масла, например оливковое масло. Включение этих продуктов в ежедневный рацион может положительно сказаться на работе печени7.
Продукты, которые можно есть при циррозе печени
30 июн. 2023 г. — Какие продукты полезны для печени · Фрукты и овощи · Каши и крупы · Кофе · Продукты с витамином Е · Минеральная вода.
3 дек. 2013 г. — Тыква. Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. · Чем еще полезна. Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях ...
Печень очень полезный продукт и приготовить из нее можно очень много блюд, а не только делать паштет и тушить в сметане. 1. Печень по-царски. Любители печени по ...
Запрещались: жирные продукты, бобовые, соленья, маринады и копчёности, консервы, чёрный кофе, какао, шоколад и сдоба. Блюда должны быть приготовлены на пару или ...
5 июн. 2023 г. — Сегодня мы расскажем о 12 продуктах, которые полезно включить в свой рацион для поддержания здоровья печени. 1. Грецкие орехи. Это одно из ...
Поскольку в предложенных мной блюдах много порций, при желании рацион можно распределить на 1 месяц. При употребление пищи будет правильным, щадящем и полезным.
22 июл. 2021 г. — фаст-фуд, блюда быстрого приготовления; · маргарин, твердые жиры, спреды, трансжиры; · бобовые; · грибы, редька, редис, консервированные овощи; ...
Блюда, которые можно употреблять в пищу: 1. Супы вегетарианские, или на «втором» бульоне (овощные, крупяные, фруктовые, молочные). Щи вегетарианские. 2. Хлеб ...
Рекомендуемые продукты и блюда: Крупяные и макаронные изделия:Каши любые, особенно овсяная и гречневая, макароны, вермишель. Мясо:Мясо нежирное (говядина, курица, индейка, кролик) в вареном виде, запеченное или приготовленное на пару, фрикадельки, кнели, паровые котлеты. Рыба:Рыба нежирная в отварном виде.