Какое мясо из козы?

Мы уже давно выращиваем коз на нашей ферме. Помимо молока мы получаем от них еще замечательное диетическое мясо.

24 мая 2011 г. — Козлятина. Читайте Робинзона Крузо. На 9 секунд опоздал! Кстати, я никогда козлятину не ел. Интересно, где её искать и стоит ли она того?

14 дек. 2016 г. — За неделю до крыл козу. Мясо было мягче и вкуснее чем у козы того же возраста. Бастурма,колбаса, котлеты. Супер. Кто ел говорил телятина. Но ...

Козлятина по вкусовым достоинствам находится на одной строчке с телятиной. Мясо коз самодостаточно и в принципе не требует особых специй. Можно добавлять то, ...

Выход мяса козы уступает по мясной продуктивности несколько овцам. Самая низкая мясная продуктивность – это у коз специализированных молочных пород.

В настоящее время разведение коз стало довольно популярным занятием по всему миру. Основным преимуществом этого животного является неприхотливость к пище и ...

Козля́тина — мясо диких и домашних коз. Из-за большого количества соединительной ткани козлятина требует длительной кулинарной обработки.

Прослушать это сообщениеПриостановить

Козлятина – это мясо домашней козы. Многие люди его не любят, так как оно обладает специфическим запахом, однако, если его правильно обработать и ...