В Японии китовое мясо продают на рынках вполне официально, без каких-либо угрызений совести. Многие японские хозяйки с удовольствием готовят китовые стейки. В ...
Китовое мясо - это мясо китов, млекопитающего, полностью приспособленного к жизни в воде. Оно отличается повышенной жесткостью, из-за чего его приготовление сопровождается использованием специальных технологий обработки. Мясо кита по питательности схоже с говядиной, но имеет выраженный запах рыбьего жира. По вкусу мясо кита очень похоже на говядину, однако отличается выраженным запахом рыбьего жира. Мясо китов идет на приготовление сосисок, сарделек, котлет, паштетов, холодца и прочих мясных блюд.
Добыча мяса стала играть роль лишь со второй половины XX века, мясо использовалось для изготовления колбасы. Также имеет ценность китовый ус, щетиной которого набивают мебель, а также из него делают щётки и другие предметы. Из печени китов вырабатывался витамин А, из желёз и мозга — гормоны, в частности, инсулин.
11 июл. 2013 г. — Дело в том, что в Японии китовое мясо – не деликатес, а массовый и довольно дешевый продукт, его там даже добавляют в свиные сосиски и в другие ...
14 апр. 2023 г. — Китовый ус, тонкая черная пластина, которой некоторые киты отфильтровывают еду из воды, был приспособлен для других потребностей. Он обладал ...
Мясо Кита Консервы в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! ✓ Настоящие отзывы покупателей! Скидки и акции. Оперативная доставка по всей России!
Мясо Кита в интернет-магазине OZON по низким ценам! Большой выбор, скидки и акции! Рассрочка и быстрая доставка! ✓ Настоящие отзывы покупателей!
Мясо кита обладает уникальным вкусом и текстурой, сравнимыми с мясом тропических рыб и деликатесами морской кухни. Богатое белком и низкокалорийное, оно ...
Мясо кита нежнее говядины, для некоторых, кажется, вкуснее говядины и тает во рту без рыбного запаха. Цвет китового мяса обычно темно-красный, такой цвет ...
Китовое мясо по питательности очень схоже с говядиной. В этом продукте содержится 18-20 процентов белков и всего порядка 2% жира. Мясо богато витаминами РР, В2.
Китовое мясо филе Китовое мясо нередко сравнивают с лосятиной или говядиной из-за цвета, но мясо кита с более нежной консистенцией, с выраженным рыбным ароматом и вкусом.
Китовое мясо. Мясо кита обладает запахом специфическим и более сильным, чем мясо других животных (при этом мясо зубатых китов пахнет сильнее, чем мясо усатых).