Чем хорош сом · Витамины РР, Е, А, С, В1, В6, В9. · Большое количество белка (17,2 г на 100г филе). · Минимум жиров (5,1 г на 100 г мяса). · Микроэлементы – йод ...
— Конечно, может. Сом — хищная рыба, вырастает до двух-трёх метров в длину. Сомы нападают стремительно и могут утащить человека на глубину, — рассказал бывший егерь и призёр Ярославской области по спортивной рыбалке Роман Юсупов. Такого же мнения придерживается и заядлый рыбак Михаил Муравьёв.
Африканский клариевый сом имеет минимальное количество костей, а белое нежное и мягкое мясо обладает немного сладковатым привкусом. Сом считается жирной рыбой, но наибольшее количество жира накапливается в его хвосте, что не мешает гурманам наслаждаться великолепным вкусом этой рыбы.
Доминирующими микро- и макроэлементами являются железо, фосфор и калий. Мясо сома богато селеном, в 100 г мяса содержится более 25% от рекомендованной суточной нормы потребления. В жире содержатся мононенасыщенные (олеиновая кислота и омега-6) и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.
Мясо сома содержит все аминокислоты, оно ценится выше, чем растительный белок. Потребляя примерно 200 г рыбьего мяса, можно удовлетворить дневную потребность в ...
14 дек. 2020 г. — Мясо сома практически не содержит костей (за исключением хребта), оно жирное мягкое, и обладает чуть сладковатым вкусом. В его составе ...
За счет своего богатого состава мясо сома полезно для кожи и слизистых. Оно оказывает благотворное влияние на пищеварительную и нервную системы. При регулярном ...
Мясо сомов практически не имеет костей, оно нежное, мягкое, иногда в нем ощущается легкий сладковатый привкус. Полноценный легкоусвояемый белок содержит все незаменимые аминокислоты.4 авг. 2023 г.
Мясо сома довольно жирное, но калорий в нем немного, чем может показаться на первый взгляд. Оно отлично подходит для диетического питания и для людей ...
В 100 г мяса сома в среднем содержится около 115 ккал. Вред и противопоказания. Мясо сома противопоказано в случае его индивидуальной непереносимости. Статья ...
26 февр. 2021 г. — Важность полезных свойств мяса сома обусловлена богатым источником витаминов группы B. Особенно B16, поступающий в организм только из продуктов ...
Мясо сома почти без костей (хребет), жирное, мягкое и нежное со сладковатым вкусом. Перед употреблением его обычно жарят или припускают.