К тартару из лосося отлично подойдет легкое, йодистое и очень минеральное мюскаде из Долины Луары или виура из Риохи, чья яркая кислотность дополнит маслянисто-сливочный вкус блюда. К версии с тунцом попробуйте утонченные пино нуары и гаме или плотные розовые вина.
11 окт. 2022 г. — К белому мясу лучше всего подходит белое вино, к красному – красное; · Чем плотнее и жирнее мясо, тем более танинное и кислотное должно быть вино ...
11 апр. 2013 г. — Вино Faustino VII Rioja Ну, что же, теперь перед нами задача подобрать белое вино к тартару из лосося. Ориентиры - жирность блюда, аромат и ...
31 июл. 2018 г. — К тартару из говядины подойдет великолепное вино из Тосканы – кьянти. Его интенсивный рубиновый цвет с восхитительным комплексным букетом, ...
19 сент. 2017 г. — Тартар блюдо французской кухни и классической гастро парой к нему является красное вино. ... вин, мероприятий и всего, что связано с вином. Но ...
Хотя не обязательно быть аристократом, чтобы почувствовать гармонию вкуса запеченной говядины и красного бордоского вина. При этом чем проще приготовлено мясо, ...
8 дек. 2021 г. — В случае сашими или тар-тара выбор большой: подойдут как плотные белые вина, возможно, с выдержкой в дубе, например, шардоне, шенен блан или ...
22 янв. 2023 г. — К постной телятине, например, тартару или к карпаччо из говядины более чем удачно подойдут выдержанные в дубовой бочке вина из сорта Шардоне.
к кислому Тартару идеально подойдет Совиньон Блан;; к классическим соусам подойдут вина из Сира или Шираз;; острую Сальсу желательно подавать с Совиньон Блан ...
31 июл. 2018 г. — Мануфактура еды»К тартару из говядины подойдет великолепное вино из Тосканы – кьянти ... вино выбрать к тартару. Места.