13 мар. 2017 г. — Прежде чем приобретать гусят или инкубационное яйцо, лучше определиться, для чего вы покупаете гусей. Все породы разделяют на три группы: ...
Следует подбирать кандидатов в гусиное семейство для разведения с учётом таких рекомендаций:Следует по возможности сохранять чистоту породы для обеспечения здорового и сильного потомства в течение длительного времени.Необходимо учитывать индивидуальные качества особей: их массу, плодовитость, характер, отсутствие внешних дефектов, качество оперения и тому подобные, ведь это те племенные свойства, которые они передадут по наследству будущему молодняку.Другие элементыКак выбрать хорошего гусака на племя из стада: полезные со…agronomu.com/bok/7028-kak-vybrat-gusya-na-plemya.html
Порезав тушку на куски, следует замочить мясо на ночь в холодной соленой воде для размягчения, а потом залить на два часа маринадом и поставить в холодильник. Для маринада обычно берут оливковое масло, яйца, горчицу, чернослив, чеснок, соль, специи и душистые травы.
Быстрее других приспосабливаются к новой среде обитания, в том числе к климату, и показывают хорошую динамику выживаемости. К еде не привередливы – могут питаться взрослым кормом уже через неделю с момента рождения. Гуси считаются высоко рентабельными благодаря скорости набора веса.
Перья гусей покрыты тонким слоем гусиного жира, который вырабатывают их железы внутренней секреции. Самые крупные – в хвосте и в зобе. Этот жир отталкивает воду, их жир не растворяется в воде даже при нагревании. Поэтому гуси выходят сухими из воды, не промокают и не замерзают в воде.
Гуся лучше покупать молодого, не старше полугода. Как это выяснить? Возраст птицы легко определить по шпоре. У молодых петухов и гусей шпора на лапках ...
22 янв. 2021 г. — Правила выбора гуся: Гусь – крупная птица, но чем больше гусь, тем он старше – возраст можно примерно определить по лапкам и цвету жира. У ...
Насколько мясистая тушка гуся, можно определить на ощупь. Вокруг горла мясо должно хорошо прощупываться. Если ощущается только кожа и кость, то гусь будет ...
25 апр. 2022 г. — Какой самый удобный? — В среднем на комбикорме гуси растут до забоя 2–3 месяца, а утки — 2,5. При смешанном кормлении (комбинированном), ...
Гусь — крупная птица, у него прочные кости и толстая кожа, так что справиться с ним непросто. Однако ближе к Рождеству о нём вспоминают по всему миру — и с ...
Птица должна быть молодой. цвету жира - он не должен быть желтым (старым), только белым с легким оттенком топленого молока. Распределен по тушке более-менее равномерно. Посмотрите на картинку: слева не самая хорошая тушка, справа - идеальная. однородности цвета тушки - без пятен или переходов от темного к светлому.
14 авг. 2012 г. — Я бы советовала начать с породы крупная серая. Гуси этой породы довольно крупные, быстро растут, хорошо используют корма. Довольно неплохая ...
19 авг. 2020 г. — Но Вы не знаете какого именно гуся выбрать. Небольшая информационная справка. Гуси имеют непосредственное отношение к семейству утиных и имею ...
Кожный покров должен быть чистым, сухим, однородным, бело-желтым с краснотой. Гусь должен иметь глянцевый сухой слегка желтоватый клюв, ротовую полость ...