AllFAQ
Автор вопроса: Елена Комендантова
Опубликовано: 23/11/2023

Какого гуся выбрать?

У нас есть 26 ответов на вопрос Какого гуся выбрать? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Следует подбирать кандидатов в гусиное семейство для разведения с учётом таких рекомендаций:Следует по возможности сохранять чистоту породы для обеспечения здорового и сильного потомства в течение длительного времени.Необходимо учитывать индивидуальные качества особей: их массу, плодовитость, характер, отсутствие внешних дефектов, качество оперения и тому подобные, ведь это те племенные свойства, которые они передадут по наследству будущему молодняку.Другие элементыКак выбрать хорошего гусака на племя из стада: полезные со…agronomu.com/bok/7028-kak-vybrat-gusya-na-plemya.html

Сколько растить гусей на мясо?

Если говорить о весе тушек то, гуси-мальчики достигают 12 кг, гусыни-6-8 кг. Вырастают гуси в течение 5 месяцев.

Как приготовить гуся чтобы он был мягким?

Порезав тушку на куски, следует замочить мясо на ночь в холодной соленой воде для размягчения, а потом залить на два часа маринадом и поставить в холодильник. Для маринада обычно берут оливковое масло, яйца, горчицу, чернослив, чеснок, соль, специи и душистые травы.

Какое мясо вкуснее утки или гуся?

Плотоядные утки менее жирные, а потому вкуснее, мягче, нежнее и быстрее готовятся. Гуси считаются менее вкусными и более жесткими на вкус из-за больших жировых отложений. Но все это дело вкуса и опытности повара.

Сколько нужно кормить гусей до забоя?

Примерно за 30 месяц до забоя гусей переводят на усиленный откорм. Суточная порция одних только зерновых доходит до 400 г. У птиц постоянно должна быть еда и достаточное количество воды. Если оставлять кормушки освещенными, гуси будут есть даже ночью.

Как выбрать гуся при покупке?

Птица должна быть молодой.

Какую породу гусей лучше разводить на мясо?

Горьковские – гуси белые породы горьковские отличаются высокой продуктивностью – как мясной, так и яичной. В три месяца птицы достигают почти четырех килограммов веса, а за год способны принести до 50 яиц.

Чем хороши гуси?

Быстрее других приспосабливаются к новой среде обитания, в том числе к климату, и показывают хорошую динамику выживаемости. К еде не привередливы – могут питаться взрослым кормом уже через неделю с момента рождения. Гуси считаются высоко рентабельными благодаря скорости набора веса.

Какие гуси самые вкусные?

Гуси из тяжелых видов достигают веса 12-15 кг, например, тулузские. Высоко ценится их печень, поскольку является деликатесом. Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси.

Почему гуси не промокают?

Перья гусей покрыты тонким слоем гусиного жира, который вырабатывают их железы внутренней секреции. Самые крупные – в хвосте и в зобе. Этот жир отталкивает воду, их жир не растворяется в воде даже при нагревании. Поэтому гуси выходят сухими из воды, не промокают и не замерзают в воде.

Как выбрать молодого гуся?

У молодого гуся лапки нежно-жёлтые и мягкие, прослойки жира желтоватые, без резких оттенков. Чем больше гусь, тем крупнее и больше кости, поэтому слишком большие тушки лучше не брать – их придётся долгое время готовить, и количество жира здесь будет больше.

Какого гуся выбрать? Ответы пользователей

Отвечает Екатерина Бузоверова

Гуся лучше покупать молодого, не старше полугода. Как это выяснить? Возраст птицы легко определить по шпоре. У молодых петухов и гусей шпора на лапках ...

Отвечает Дмитрий Гребнев

22 янв. 2021 г. — Правила выбора гуся: Гусь – крупная птица, но чем больше гусь, тем он старше – возраст можно примерно определить по лапкам и цвету жира. У ...

Отвечает Дмитрий Кабелевский

Насколько мясистая тушка гуся, можно определить на ощупь. Вокруг горла мясо должно хорошо прощупываться. Если ощущается только кожа и кость, то гусь будет ...

Отвечает Артур Курленко

25 апр. 2022 г. — Какой самый удобный? — В среднем на комбикорме гуси растут до забоя 2–3 месяца, а утки — 2,5. При смешанном кормлении (комбинированном), ...

Отвечает Милена Ярусова

Гусь — крупная птица, у него прочные кости и толстая кожа, так что справиться с ним непросто. Однако ближе к Рождеству о нём вспоминают по всему миру — и с ...

Отвечает Дарья Савилова

Птица должна быть молодой. цвету жира - он не должен быть желтым (старым), только белым с легким оттенком топленого молока. Распределен по тушке более-менее равномерно. Посмотрите на картинку: слева не самая хорошая тушка, справа - идеальная. однородности цвета тушки - без пятен или переходов от темного к светлому.

Отвечает Толян Бакин

14 авг. 2012 г. — Я бы советовала начать с породы крупная серая. Гуси этой породы довольно крупные, быстро растут, хорошо используют корма. Довольно неплохая ...

Отвечает Юрий Ивченков

19 авг. 2020 г. — Но Вы не знаете какого именно гуся выбрать. Небольшая информационная справка. Гуси имеют непосредственное отношение к семейству утиных и имею ...

Отвечает Ян Рыков

Кожный покров должен быть чистым, сухим, однородным, бело-желтым с краснотой. Гусь должен иметь глянцевый сухой слегка желтоватый клюв, ротовую полость ...

Какого гуся выбрать? Видео-ответы

ГУСИ или ГУСЯТА???кого когда купить? информация для начинающих!!

вес мамутов https://youtu.be/gsE7GFmgE_0.

Как выбрать гуся?! Приметы, которыми с нами поделились.

Всем привет! Мы семья, переехавшая из города в деревню, строить свой кусочек рая на земле. Видео о том, как мы, своими ...

САМАЯ ВЫГОДНАЯ ПОРОДА ГУСЕЙ

написать мне в телеграм @Stas_melik.

САМЫЕ БЫСТРОРАСТУЩИЕ ГУСИ-ГИГАНТЫ! / ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГУСЕЙ ДАТСКИЙ ЛЕГАРТ

Сегодня поделюсь опытом выращивания самых быстрорастущих гусей породы Датский Легарт. Мой инстаграм ...

гусеводство - выбор породы гусей,

порода гусей, какую породу выбрать.