Рапсовый мед рождается из нектара желтых цветков рапса – растения, знаменитого своими эфирными маслами. Этот мёд очень густой, его цвет может быть разным ...
Особенности продуктаЦвет. Сразу после откачки продукт имеет светло-желтый лимонный оттенок. ...Аромат. Точно описать аромат рапсового меда сложно. ...Консистенция. Как и многие другие сорта светлого меда, рапсовый быстро кристаллизируется – на это уходит около 37-40 дней, а в сотах – за 15-20 суток. ...Вкус. У рапсового меда специфический сладкий вкус, но без лишней приторности и горчинки. ...Рапсовый мед: полезные свойства, применение, как отличить …moremeda.com/sorta-i-vidy-meda/rapsovyj-med
Цвет мёда зависит от сорта. Бесцветным и слегка мутноватым, из-за длительной кристаллизации, бывает только акациевый мёд. Липовый, подсолнечниковый, донниковый и цветочный мёд обладает жёлтым оттенком, каштановый или гречишный – тёмно-коричневым. Зеленоватый окрас имеет сосновый и хвойный мёд.
Рапсовый сорт по своему внешнему виду, вкусу и запаху больше напоминает изысканный французский десерт, чем привычный мед. Он обладает приятным молочным оттенком, у него очень нежная кремовая консистенция, а еще - в отличие от других сортов, его вкус лишен терпкости.
Рапсовый мед отличается от других видов меда тем, что почти не имеет любимого всеми медового аромата, к тому же у него своеобразный вкус, который нравиться не всем. Но он приносит много пользы для здоровья — хорошо восстанавливает энергию из-за высокого содержания глюкозы, дарит бодрость и силу.
Считается, что самый полезный – гречишный мёд. Содержание аминокислот и микроэлементов в этом мёде в два раза выше, чем в других видах. Гречишный мёд рекомендуют для лечения простудных заболеваний, авитаминоза, анемии и кожных заболеваний. Акациевый мёд помогает при бессоннице и неврологических нарушениях.
Талый снег насыщает цветок настолько активными веществами, что мед, собранный на полях рапса, называют живым. Рапсовый мед имеет молочно-белый оттенок, нежно-кремовую текстуру, очень сладкий, карамельный вкус и уникальный состав. Он плохо растворяется в воде, после него долго остается характерный привкус.
Отличить от других сортов светлого мёда можно по вкусу (очень сладкий, практически приторный), запаху (нет яркого запаха, тонкий аромат есть только у свеже выкачаного мёда,) по консистенции (мелкие кристаллы, меньше чем у липового мёда, но больше чем у акациевого, в котором они не чувствуются), а также терпкости и ...
Рапсовый мёд Тенториум рождается из нектара желтых цветков рапса – растения, знаменитого своими эфирными маслами. Этот мёд очень густой, его цвет может быть разным – от белого до интенсивно-жёлтого. Вкус рапсового натурального меда оставляет на языке легкую приятную горечь.
Цвет. Сразу после откачки продукт имеет светло-желтый лимонный оттенок. · Аромат. Точно описать аромат рапсового меда сложно. · Консистенция. Как и многие другие ...
Цвет свежего рапсового меда слегка желтый или белый, прозрачный, аромат слабый цветочный, нежный, очень приятный. Вкус его терпкий, сладкий, немного приторный, ...
Цвет у него жёлтый (от светлого до насыщенного). Изначально он прозрачный и очень густой (так как в нём мало воды). При этом он очень быстро кристаллизуется, ...
Жидкий мёд с подсолнуха обладает светло-янтарным, ярко-желтым или золотистым цветом, иногда с примесью зеленоватого. Он отличается очень приятным, терпким ...
Рапс с цветками желтого цвета, собранными в щитки — медоносное растение. Оно славится тем, что содержит большое количество эфирных масел и считается ...
Рапсовый мёд не очень популярен в России, однако его вкус многие оценили по достоинству. Он отличается необычным кремово-белым цветом, оригинальным ароматом ...
Рапсовый мед похож по цвету на донниковый. После выкачки он приобретает светло-янтарный цвет, почти белый. После кристаллизации похож на взбитые сливки или ...
Рапсовый мед рождается из нектара желтых цветков рапса – растения, знаменитого своими эфирными маслами. Этот мёд очень густой, его цвет может быть разным ...