Какой белок в курином яйце?

В среднем в 1 яйце весом около 50 г содержится 6 г протеина; при этом содержание белка в яйце зависит от его размера. В самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,8 г белка, в крупных (категория В, высшая) – до 7,9 г белка. Если нужно быть точным, яйцо содержит 125 мг белка на 1 г веса.12 июл. 2021 г.

3 мар. 2021 г. — Яйцо — ценный пищевой продукт. В 100 г находится целых 13 г чистого белка! При этом его свойства отличаются от животного белка или растительного ...

Белок куриного яйца содержит 81,10 г белка на 100 г продукта. По содержанию белков среди всех продуктов белок куриного яйца занимает 2 место.

15 мар. 2020 г. — Если куриное яйцо содержит около 13 граммов белка на 100 граммов продукта, то в таком же количестве тыквенных семечек 24 грамма белка ...

Яичный белок считается самым питательным, многие про это слышали, но мало кто знает, сколько именно белка содержится в одном курином яйце.

Многие уверены, что главный источник белка — это яйца. Для справки: одно яйцо первой категории (55-65 г) содержит 6-7 г белка, в яйце третьей категории (35-45 г) ...

90% яичного белка составляет вода, остальное – белки различного вида, такие, как овоальбумин, овомуцин, лизоцим и др. В составе яичного белка также присутствуют ...

Яйцо куриное содержит 12,56 г белка на 100 г продукта.

Слои белка различаются между собой не только по консистенции, но и по химическому составу. В наружном жидком слое куриного яйца содержится 10,90% сухого ...